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Bourgogne

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  1. Macon Rouge, 2016
    leve Tinto

    Macon Rouge, 2016

    Domaine des Temps Perdus, Clotilde Davenne
    Bourgogne (AOC Mâcon)
    Clotilde Davenne chegou à região de Chablis em 1989 e desde 2005 explora um domaine de apenas 13 hectares onde produz vinhos de maneira biodinâmica, trabalhando com uma variedade de vinhas de idades e castas diferentes. Este Macon com aromas de frutas maduras como cerejas negras tem boca estruturada com toques de morangos selvagens e framboesas. Uma delícia!
    R$114,00
  2. Bourgogne Blanc Frissons, 2018
    leve Branco

    Bourgogne Blanc Frissons, 2018

    Domaine de Gautheron
    Bourgogne
    "Frissons" em francês significa emoção! E assim foi a origem do nome na safra de 2016, primeiro veio o frio da primavera que destruiu uma grande parte das vinhas, então veio o calor onde as "chardonnays" sobreviventes deram origem ao "Frissons" nas mãos hábeis de Cyril Gautheron. Um vinho tão gostoso fez com que Gautheron mantivesse a cuvée por todos os anos! Um belo vinho com ótima complexidade, bom corpo, fresco e com boa acidez!
    R$118,00
  3. Bourgogne Rouge, 2016
    leve Tinto

    Bourgogne Rouge, 2016

    Domaine des Temps Perdus, Clotilde Davenne
    Bourgogne
    Um sedutor Borgonha tinto, o Clotilde Davenne Bourgogne Rouge tem bela coloração rubi, notas de frutas levemente apimentadas, com um pequeno traço de grapefruit que lembra nos lembra de um Ruchottes-Chambertin. Este vinho tem uma incrível mineralidade. É feito à partir de vinhas de mais de 50 anos, na parcela de Les Rosiers, que fica voltada para o Sul, paralela a Irancy. É um raro e fascinante vinho!
    R$142,00

    Sem estoque

  4. Saint-Bris, 2017
    leve Branco

    Saint-Bris, 2017

    Domaine des Temps Perdus, Clotilde Davenne
    Bourgogne - Saint Bris
    Frutado, elegante e fresco, com notas de frutas cítricas, frutas exóticas e ao mesmo tempo com elegante mineralidade. Esse sauvignon blanc de Saint Bris possui uma fantástica amplitude na boca. Um vinho verdadeiramente gourmet!
    R$147,00

    Sem estoque

  5. Chablis, 2018
    leve Branco

    Chablis, 2018

    Domaine de Gautheron
    Bourgogne - Chablis
    Este é um Chablis muito tradicional, com aromas florais, frutados de pêssego, damasco e limão, além de muito mineral. É resultado de uma excelente produção familiar de 7 gerações, que passa de pai para filho e hoje são elaborados por Alain e Cyril Gautheron. Esse Chablis preserva o frescor e os sabores minerais da uva Chardonnay!
    R$158,00

    Sem estoque

  6. Bourgogne Aligoté en fûts, 2017
    médio Branco

    Bourgogne Aligoté en fûts, 2017


    Bourgogne
    Estes vinicultores são únicos em seu tipo. Eles criaram a primeira e única casa de comércio de vinhos natural "alta costura"! Vinho com aromas cítricos de limão siciliano e notas elegantes de mel. Em boca uma untuosidade suave, com boa persistência e cheio de sabores!
    R$180,00
  7. Irancy, 2015
    leve Tinto

    Irancy, 2015

    Domaine des Temps Perdus, Clotilde Davenne
    Bourgogne
    Os vinhos de Irancy estão entre os mais antigos vinhos da Borgonha. Os monges já os produziam desde o século XI e muitos os consideram como a estrela entre os vinhos tintos da região Yonne. Este vinho possui os aromas naturais da pinot noir, a fruta vermelha é muito presente, principalmente a cereja e a César traz um toque de terroir e toda a sua mineralidade. Grande complexidade, boa acidez e equilíbrio, com notas de defumado e especiarias! É um vinho extremamente amplo na boca e muito gourmet!
    R$189,00
  8. Saint Bris Vieilles Vignes, 2015
    médio

    Saint Bris Vieilles Vignes, 2015

    Domaine des Temps Perdus, Clotilde Davenne
    Bourgogne - Saint Bris
    Dentre seus vinhos ela admite uma fraqueza por seu Saint Bris, o único Borgonha feito de sauvignon blanc. "Em Saint Bris tenho quatro parcelas de vinhas antigas, uma delas centenária, com rendimentos minúsculos. Estou muito ligada à ela, que me exige uma atenção especial e produz uvas com sabores extraordinários. Um vinho muito bem estruturado, complexo, harmonioso, poderoso e salivante. Por trás de um nariz mineral e fresco, aparecem as notas cítricas (toranja, laranja) e de pêssegos, sublinhada por um delicioso toque de mineralidade.
    R$195,00
  9. Bourgogne Aligoté Comte Armand, 2016
    médio Branco

    Bourgogne Aligoté Comte Armand, 2016

    Domaine du Comte Armand
    Bourgogne
    Domaine de Comté Armand é um dos melhores produtores da Bourgogne, certamente da Cote de Beaune. Seus vinhos de Pinot Noir da região de Pommard são os mais firmes, longevos e estruturados da França, mas aqui neste aligoté, o Domaine buscou a fruta, a mineralidade e o frescor totalmente equilibrados. Um vinho único e delicioso!
    R$195,00
  10. Haute Côtes de Beaune Blanc, 2017
    médio Branco

    Haute Côtes de Beaune Blanc, 2017

    Domaine Jean-Claude Rateau
    Bourgogne (AOC Haute Côtes de Beaune)
    Produtor há quase 40 anos na região Jean-Claude Rateau possui 10 hectares, onde cultiva suas uvas, que estão localizados na Côte de Beaune. Desde que iniciou sua produção, ele segue as diretrizes de cultivo biodinâmico, o que o torna o primeiro na região da Bourgogne a fazê-lo. Este Haute Côtes de Beaune Blanc tem aromas frescos de flores, limão, amêndoas, pêra e maçã verde, na boca tem uma boa acidez, paladar intenso e muito mineral.
    R$198,00

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