Uma das melhores formas de criar vínculos e fortalecer a energia de um time é aprender junto. E se esse aprendizado ainda envolver bons vinhos, tudo fica mais fluido e natural!
A história da de la Croix é marcada pelo pioneirismo. É a primeira importadora do Brasil a trabalhar, há 20 anos, somente com produtores de mínima intervenção, todos franceses e artesanais, abrindo o mercado de vinhos naturais no país. O que hoje em dia parece uma nova moda, sempre esteve no nosso cerne e em nossa identidade. A cada nova importação, garimpamos regiões inusitadas e fortalecemos nossa missão de vinhos autênticos, de terroir, com personalidade e qualidade
Acreditamos que ao contar suas histórias e participar de uma degustação de vinhos assim verdadeiros, que traduzem em arte líquida o trabalho cuidadoso do homem na terra, podemos gerar encontros igualmente genuínos e inspiradores entre os participantes.
Nossa especialidade é a customização de eventos, portanto cada caso é tratado como único. Fichas técnicas e de degustação sempre acompanham os vinhos, porém podemos ampliar a experiência com uma gama de produtos, tais como kits de aromas do vinho (“Le Nez du Vin”), itens de nossa Épicerie para harmonização (queijos e charcutarias artesanais, chocolates “bean to bar”), literatura avançada sobre o tema (mapas específicos, material sobre produtores), caixas de madeira personalizadas, serviço de aluguel de taças, etc
Gostamos de costurar os temas das degustações a quatro mãos, entendendo o perfil do cliente e definindo juntos o que pode melhor se encaixar. Alguns exemplos de sucesso são nossos “Laboratórios de Aromas”, “Vinho às Cegas”, “Master Classes de regiões”, “Uvas Inusitadas”, e tantos outros que nossa criatividade permitir.
Para circunstâncias mais assertivas, oferecemos 2 fórmulas para pronta realização:
Degustação de vinhos e formato on-line (com envio de amostras de 65ml de 5 rótulos para cada participante): R$ 350/pessoa (para 10 pessoas e 1 sommelier) *
Degustação de vinhos presencial em sua empresa com 5 rótulos: R$ 390/pessoa (para 10 pessoas, 1 sommelier, 1 copeira e fornecimento de taças de vinho para o serviço) *
Harmonização com degustação de vinhos e harmonizações em parceria com chefs e restaurantes renomados, como Chef Vivi, Pascal Valéro, Gustavo Rozzino (TonTon) e vários outros Chefs: valor e disponibilidade sob consulta.
*Preços validos para SP capital. Para entregas e serviços em outras cidades, favor consultar-nos.
Conte conosco para levá-lo a uma outra visão do que é o vinho e de como ele é capaz de transformar indivíduos e inspirar mentes.
Jonas Benedito, Sommelier
No mercado profissional de vinhos há 10 anos.
Formado por Somm School e ISG (International Sommelier Guild) nível 1 e 2 e French Wine Scholar (FWS)
Professor homologado Sommelier School desde 2017, professor nos cursos ISG nível 1, até 2019.
Trabalhou como Head Sommelier no restaurante Brace (Eataly).
Sommelier de adegas particulares de alto padrão em São Paulo.
Apaixonado por vinhos franceses!
