Domaine Jean-Claude Rateau

Vinhos franceses biodinâmicos, naturais e biológicos - regiões de vinho

Produtor há quase 30 anos na região, sua família sempre cultivou vinhos para consumo próprio, e por isso ele sempre esteve envolvido na produção. Jean-Claude Rateau possui 10 hectares, onde cultiva suas uvas, que estão localizados na Côte de Beaune (que juntamente com a Côte de Nuits forma a região da Bourgogne conhecida como Côte d'Or). Desde que iniciou sua produção, ele segue as diretrizes de cultivo biodinâmico, o que o torna o primeiro na região da Bourgogne a fazê-lo.

O vinho que selecionamos deste produtor provém do vinhedo denominado “Les Reversées”. É um vinhedo 1er Cru de apenas 3,5 hectares, dos quais somente 1 hectare é cultivado, em um veio de argila perfumada, o que proporciona um toque de seda, elegância e um aspecto feminino ao vinho. Este pedaço de terra faz parte da elite dos vinhos de Beaune. A média de idade de suas videiras é de 50 anos, mas algumas delas ultrapassam os 100 anos.

Vinhos bio da França - mapa das regiões franceses

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