De Parker na Wine Spectator, passando pelo melhor sommelier do mundo, Andreas Larsson, as notas de seus vinhos atigiram as alturas. O Domaine du Bouscat representa muito bem a nova geração de Bordeaux. Robert Parker disse: "Este fabuloso Bordeaux Supérieur se comporta como um Grand Cru Classé. O enólogo responsável é o célebre Claude Gros, um dos mais talentosos da França. Infelizmente a produção dos seus vinhos é limitada, mas o consumidor que tem a sorte de encontrar uma garrafa se depara com uma relação de custo/benefício que é simplesmente deslumbrante". Um vinho a ser descoberto com urgência!
Fundada em 1870, a propriedade se localizada na antiga denominação de St. Romain Fronsac, às margens do rio Dordogne, exatamente na metade da distância entre a linha do Equador e o Pólo Norte. François Dubernard, o enólogo, sabe o que faz, safra após safra, produzir seus vinhos com as três virtudes de um vinho que começam com a lettra F : frutado, floral e fresco.
Nas vinhas Merlot, Malbec e Cabernet Franc, o preparo e a manutenção do solo são feitos de maneira muito cuidadosa e o controle de pragas é feito de maneira natural. O rendimento é muito baixo (entre 15 e 22 hl/ha) e a trigem das uvas é manual. François Dubernard se esforça muito para extrair o melhor de suas uvas e de seu terroir.
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