Bergerie de l'Hortus Classique, 2020

Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: 60% Syrah, 20% Grenache e 20% Mourvèdre

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Muita fruta e gulodice caracterizam perfeitamente esse vinho cujo buquê se expressa com charme.

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Os aromas são de cereja, ameixa, alcaçuz e pimenta preta numa boca macia, carnuda com taninos sedosos e um belo final de especiarias.


A produção desse vinho é "raisonnée" (sustentável)

A uva é oriunda de parcelas situadas na parte baixa da encosta com exposição menos solar, fazendo com que sua maturidade seja mais tardia. Os solos marrons são formados de pedregulhos calcários do Cretáceo, e estão em altitudes que vão de 150 a 200 metros com inclinação de 10 a 30%. Na cave o trabalho visa a finesse. A colheita é desengaçada e esmagada colocada em cubas por 10 a 30 dias conforme a maturidade de cada uva. A maturação é de 8 meses em cubas, mas parte do vinho de prensa e parte do Syrah tem passagem em tonéis de carvalho usados (2 usos).

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto
Região Languedoc (AOC Pic Saint Loup) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Languedoc (AOC Pic Saint Loup)
Uvas 60% Syrah, 20% Grenache e 20% Mourvèdre - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
60% Syrah, 20% Grenache e 20% Mourvèdre
Safra 2020 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2020
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 14° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
14°
Produção
Produção
"Raisonnée" (sustentável)
Ocasião Presente clássico - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Presente clássico
Harmonização Harmoniza perfeitamente com aves, carne de vitela e carnes curadas. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Harmoniza perfeitamente com aves, carne de vitela e carnes curadas.
Serviço Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 6 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 6 anos.

Conheça o produtor Domaine de l'Hortus

O Domaine L'Hortus fica em uma região ao sul da França e conta com uma história particular, uma vez que há 2000 anos era um santuário dedicado à fertilidade. Localizado entre duas faces rochosas, suas terras são abençoadas por um notável microclima que não pode ser encontrado em nenhuma outra parte do Languedoc.

Os vinhos de lá tendem a ser mais elegantes e mais pontuados do que muitos outros da região. Jean, que pertence à 3ª geração de uma família que vive o terroir, tem um ...
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Conheça a região Languedoc

O Languedoc é um dos maiores vinhedos do mundo com aproximadamente 250.000 ha (1/3 do vinhedo francês) e está situado no sul da França, entre o Maciço Central e o Mediterrâneo. Sua paisagem idílica, uma mistura de mar e montanhas, recebe vinhas que se desenvolvem em solos de cascalhos ricos em ferro, de areia, calcários, argilosos com bolsões de granito, de gnaisse e de xisto. Tudo depende de onde estão. A variedade de uva faz jus ao tamanho do vinhedo. Para as tintas, Grenache Noir, Carig...
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