Domaine de l'Hortus

Domaine de l hortus Languedoc Pic Saint Loup Vinho Tinto

Propriedade de Jean Orliac, um dos grandes inovadores de Pic Saint-Loup, o Domaine L'Hortus fica em uma região ao sul da França e conta com uma história particular, uma vez que há 2000 anos era um santuário dedicado à fertilidade. Localizado entre duas faces rochosas, suas terras são abençoadas por um notável microclima que não pode ser encontrado em nenhuma outra parte do Languedoc.

Os vinhos de lá tendem a ser mais elegantes e mais pontuados do que muitos outros da região. Jean, que pertence à 3ª geração de uma família que vive o terroir, tem um perfil bastante particular no mundo do vinho, ele não é visto no circuito internacional de produtores de vinhos vestindo um terno e declamando em jargão técnico. Não se pode imaginá-lo em nenhum outro lugar que não lá, nas selvagens montanhas a norte de Montpellier. Ele ama seu lugar, ama o esplendor do cenário selvagem, ama o microclima que nutre as diferentes uvas.

Considerado o “pai” de Pic St. Loup, Jean é um dos fundadores originais da região produtora de vinhos, tendo lutado por produções menores na região e pressionado para que estas obtivessem o status de AOC, baseado no microclima particular da região que é tão restrito à essa pequena esquina de Languedoc. Jean é um líder e seu Domaine é atualmente reconhecido por ser um dos melhores da região do Languedoc (Robert Parker regularmente o pontua além de 90, Jancis Robinson, Revista Wine advocate).

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