Região Bordeaux

Vinhos franceses biodinâmicos, naturais e biológicos - regiões de vinho

Uma idéia recorrente em relação aos vinhos franceses é que os vinhos da Borgonha são masculinos e os vinhos de Bordeaux são femininos.

Mas, para um verdadeiro apreciador, os vinhos de Bordeaux são femininos e masculinos ao mesmo tempo. Feminino por sua delicadeza, sensualidade e suavidade; e masculino em razão de sua estrutura, corpo e potência.

Um fenômeno desta região, que ainda hoje surpreende a comunidade do vinho é que alguns grandes Bordeaux se mantém em grande forma após 100 anos de amadurecimento. Como vinhos que não possuem mais do que 12 graus de teor alcoólico podem sobreviver saudáveis durante um século? Provavelmente isto continuará sendo um segredo.

Vinhos bio da França - mapa das regiões franceses

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