Chambertin Grand Cru, 2023

Name: Vinho tinto - Chambertin Grand Cru, 2023
Brand: Domaine Buisson-Charles
SKU: 2059
Price: 7500.0 BRL
Availability: InStock

R$ 0,00R$ 7.500,00

17 últimas garrafas

Produtor: Domaine Buisson-Charles

Região: Bourgogne (AOC Chambertin Grand Cru)

Tipo: Vinho tinto médio

Uvas: 100% Pinot Noir

Descubra esse vinho

O Grand Cru mais ambicioso do Domaine Buisson-Charles — e uma das garrafas mais raras da casa. Vinhas de até mais de um século, apenas cerca de 300 garrafas por safra e um Chambertin que já nasce destinado a décadas de evolução.

Consulte nossas opções de entrega ▼

SP Capital: frete grátis acima de R$400 (abaixo disso, R$20)
SP (bairros selecionados): entrega expressa em até 1h por R$40
Demais cidades e estados: valor calculado no checkout
Retirada no local: disponível no mesmo dia

Ver política de frete completa

Saiba o que você vai beber

De coloração rubi profunda e luminosa, apresenta um nariz ainda reservado, mas de enorme complexidade, com frutas vermelhas e negras, framboesa, cereja, rosas, especiarias, notas de trufa e uma discreta nuance mineral. Em boca, é rico, intenso e profundamente concentrado, mas surpreendentemente sedoso e aéreo. A acidez mantém o vinho vibrante, enquanto os taninos finos constroem uma estrutura firme e elegante. O final é longo, salino e austero, com uma persistência mineral que anuncia um futuro extraordinário.

A produção desse vinho é orgânica

O Chambertin Grand Cru é elaborado desde a safra 2020 a partir de várias parcelas distribuídas verticalmente pela encosta do climat, desde a parte inferior, próxima à Route des Grands Crus, até a floresta no alto da colina. Essa posição permite reunir diferentes expressões do terroir de Chambertin em uma única cuvée. As vinhas têm em média 55 anos, com exemplares plantados em 1919, cultivados em alta densidade com Pinot Noir de seleção tradicional (Pinot Fin). As parcelas são conduzidas segundo princípios biodinâmicos. A filosofia do domaine é de intervenção mínima: as uvas são colhidas manualmente e rigorosamente selecionadas, e a vinificação é conduzida sem chaptalização, acidificação ou utilização de leveduras exógenas. O vinho amadurece em carvalho francês durante aproximadamente 18 meses, antes de ser engarrafado sem colagem e sem filtração. A produção é extremamente limitada, em torno de 300 garrafas por safra. A safra 2023 foi particularmente sedutora para os tintos de Buisson-Charles: solar, de fruta aberta e texturas sedosas. Neste Chambertin, porém, a força do terroir fala mais alto.

Saiba tudo sobre Chambertin Grand Cru, 2023

Tipo

Vinho tinto

Região

Bourgogne (AOC Chambertin Grand Cru)

Uvas

100% Pinot Noir

Safra

2023

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

13,5°

Produção

Orgânica

Harmonização

Pombo assado, pato, cordeiro, carnes de caça, filé mignon com molho de cogumelos e queijos maturados.

Serviço

Abrir e aerar 1 hora antes de servir, entre 14 e 16°C.

Tempo de guarda

Pronto para ser degustado, mas pode evoluir até 2053 ou mais.

Conheça o produtor Domaine Buisson-Charles

Há algo de profundamente especial em um vinho que parece carregar, ao mesmo tempo, a memória de um lugar e o olhar de quem sabe que tradição só permanece viva quando continua a evoluir. E é aqui que encontramos o Domaine Buisson-Charles. Fundado por Michel Buisson e sua esposa no início dos anos 1960, o domaine nasceu com uma vocação muito clara: revelar, através de seus vinhos, a identidade dos grandes terroirs de Meursault. Quatro gerações depois, essa mesma busca continua — hoje pelas m...
Você gostaria de conhecer mais o Domaine Buisson-Charles, clique aqui.
Conheça outros vinhos do Domaine Buisson-Charles, clique aqui.

Conheça a região Bourgogne

Borgonha: lar do terroir e da diversidade!

Da antiguidade até nossos dias, os vinhedos borgonheses não param de evoluir e de dar à luz vinhos de renome internacional. Implantados desde o tempo dos Romanos, depois trabalhados pelos monges e duques, os vinhedos da Borgonha ainda se desenvolveram após a Revolução Francesa, adotando-se, desde 1936, a classificação por AOC (Appellation d`Origine Contrôlée). Hoje, seus homens respeitam esta história sem rejeitar a modernidade, o que...
Você gostaria de conhecer mais a região Bourgogne, clique aqui.
Conheça outros vinhos da região Bourgogne, clique aqui.

Alguma dúvida? Fale conosco!