Sierra du Sud, 2019

Tipo: Vinho tinto leve
Uvas: 100% Syrah

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Um Syrah de veludo que apresenta equilíbrio fino entre a potência e a elegância. Um vinho que encanta pela vivacidade e generosidade!

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Sua cor é encantadoramente densa, de um rubi profundo com nuances púrpura. O nariz tem aromas de frutas pretas, jabuticaba, mirtilo e amora que se completam em boca com toques de especiarias, pimenta, azeitona preta, alcaçuz que se elevam em taninos de veludo num final fresco e digesto!


A produção desse vinho é biodinâmica

Vinhas de Syrah de 8 a 40 anos, plantadas a 350m de altitude sobre o platô de Gramenon, na comuna de Montbrison sur Lez, cujos solos são de arenito siliciosos com conchinhas e rendimento é de 20 hl/ha. Colheita manual com seleção das uvas, desengace parcial e maceração de 15 dias em cuba de cimento bruto. Fermentação com leveduras indígenas. Maturação: uma parte em cubas e uma parte em barricas durante 7 meses. Engarrafado após a Páscoa.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto leve
Região Rhône (AOC Côtes du Rhône) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Rhône (AOC Côtes du Rhône)
Uvas 100% Syrah - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Syrah
Safra 2019 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2019
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 14° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
14°
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Harmonização Carnes vermelhas e de caça, costela de cordeiro, pato assado, jambon persillé. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes vermelhas e de caça, costela de cordeiro, pato assado, jambon persillé.
Serviço Melhor abrir 20 minutos antes de servir, a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 20 minutos antes de servir, a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 4 a 6 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 4 a 6 anos.

Conheça o produtor Domaine Gramenon

Gramenon é certamente um dos domaines mais apaixonantes do Vale do Rhône pois a receita convencional dá lugar ao bom senso, à vida , à observação e à Biodinâmica. Para Michèle Aubéry as regras são claras: não existem bons vinhos sem belas uvas, e não existem belas uvas sem um trabalho enorme e preciso nas vinhas. Beber esses vinhos faz parte da educação primordial dos apreciadores de vinhos orgânicos e naturais! Michèle e seu marido chegaram em Montbrison-sur-Lez em 1978, instalaram-se em ...
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Conheça a região Rhône

A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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