Ogre, 2016 - Vinho tinto - Vinho da França da região Rhône

Ogre, 2016 - Vinho tinto - Rótulo de garrafa de vinho da França da região Rhône

Ogre, 2016 - Vinho tinto - Características de vinho da França da região Rhône

Ogre, 2016

Name: Vinho tinto - Ogre, 2016
Brand: Domaine du Coulet - Rhône
Price: 1162.0 BRL
Availability: InStock

R$ 1.162,00

Produtor: Domaine du Coulet

Região: Rhône (AOC Cornas)

Tipo: Vinho tinto encorpado

Uvas: 100% Syrah

Descubra esse vinho

Matthieu Barret produz vinhos em Cornas com certificação biodinâmica desde 1998. Ogre é tão especial que não é produzido todos os anos, é um vinho que se expressa em notas de frutas quase compotadas e minerais. Definitivamente um vinho de longa guarda!

Saiba o que você vai beber

No nariz, expressa um aroma com especiarias, hortelã, alcaçuz, frutas pretas defumadas e cristalizadas que se misturam com o padrão mineral, uma assinatura deste grande Cornas. Na boca, o vinho é concentrado, poderoso, com uma estrutura que permite uma grande guarda, 30 anos!

A produção desse vinho é biodinâmica

A propriedade possui uma biodiversidade da qual é a principal preocupação dos produtores com lagos, aterros silvestres e respeito pelas árvores existentes. O cultivo é totalmente orgânico e biodinâmico e os produtores são rigorosos nos insumos utilizados. A lavoura é manejada por tração animal com mulas e cavalos. Somente 1ha é onde o trator onde passa! Este vinho é elaborado com uvas de vinhas velhas de 40 anos plantadas em terrenos de granitos degradados chamados "Gore", no topo dos Arlettes, voltados para o leste e o norte. Essa safra é a antiga "Gore", que foi feita apenas em Magnum. É produzido apenas nas safras que permitem, garantia de alta qualidade. A fermentação ocorre em ovo de cimento de 16 hl, leveduras indígenas, 100% desengaçadas, com leve pigeage. A fermentação dura cerca de três semanas, sem adição de nenhum produto enológico. A maturação do vinho ocorre por 24 meses em ovo de 600 litros ou 1000 litros, sendo realizada no máximo duas trasfegas. Não é filtrado, nem colado. São produzidas a cada safra 400 MAGNUMS OU 1000 garrafas.

Saiba tudo sobre Ogre, 2016

Tipo

Vinho tinto encorpado

Região

Rhône (AOC Cornas)

Uvas

100% Syrah

Safra

2016

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

13°

Produção

Biodinâmica

Ocasião

Para celebrar boas notícias, para fechar negócios, presente clássico

Harmonização

Terrine, Aves de caça (faisão, pato), cordeiro, pombo com especiarias, peru com castanhas, filé de carne com trufas.

Serviço

Melhor abrir 1 hora antes de servir, a 15 graus.

Tempo de guarda

Pronto para beber e pode ser guardado por 30 anos.

Conheça o produtor Domaine du Coulet

De acordo com Matthieu Barret, a planta é mais feliz em um ambiente selvagem do que em um deserto composto apenas de vinhas. Essa diversidade traz uma identidade distinta para suas uvas; quando o bioma da vinha é tratado com respeito, diz ele, esse equilíbrio é mais fácil de manter. O desejo de revelar vinhos com identidade é a espinha dorsal de tudo o que produz.

Matthieu Barret nasceu em Aix-en-Provence em 1975 e estudou viticultura em Beaune. Ele é da 7ª geração de vinificultu...
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Conheça a região Rhône

A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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