Les Vacances de Monsieur Merlot, 2020

Tipo: Vinho tinto leve
Uvas: 100% Merlot

Descubra esse vinho
Monsieur Merlot encarna um rebelde e lhe convida a compartilhar o fruto de seu trabalho: um vinho de puro prazer!

Saiba o que você vai beber

Em resposta aos órgãos controladores vitivinícolas, cada vez mais restritivos, o produtor decide classificar este vinho como “Vin de France”, simplesmente para facilitar o processo e estar de acordo com sua filosofia descomplicada com relação à esta cuvée! Um vinho que se basta, com boa matéria em boca, frutas ácidas e crocantes, e ausência de qualquer adstringência tânica. Macio e redondo.


A produção desse vinho é biodinâmica

Solos de argila e cascalho. Rendimentos baixos de 30 hl/hectare. Idade média das vinhas: 15 anos. Cobertura verde espontânea nos vinhedos. Condução em Guyot duplo. Trabalhos de solo durante a primavera, em filas intercaladas. Tratamentos com ajuda de infusões. Fermentação com leveduras indígenas do domaine. Este vinho tem curto período de maceração com as cascas, para evitar a extração de quaisquer taninos agressivos. Maturação de um inverno. Quantidade limitada de SO2 (até 25mg/l). Sem colagem nem filtração. Engarrafamento em dia fruta do calendário biodinâmico. Certificação orgânica, biodinâmica (desde 2000) e vegana. Apenas 6333 garrafas produzidas.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto
Região Bordeaux (Vin de France) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Bordeaux (Vin de France)
Uvas 100% Merlot - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Merlot
Safra 2020 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2020
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12,5º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12,5º
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Ocasião Para dois, presente surpreendente - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Para dois, presente surpreendente
Harmonização Aperitivos e aves, como charcutaria, queijos leves como Brie e Emmenthal, e frango assado. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Aperitivos e aves, como charcutaria, queijos leves como Brie e Emmenthal, e frango assado.
Serviço Melhor servir a 13 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 13 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 2 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 2 anos.

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