Em busca de oferecer uma experiência exclusiva e intimista, decidimos excepcionalmente abrir nosso Bistrot para um número seleto de casais que desejam celebrar essa data de maneira inesquecível. O menu cuidadosamente pensado para essa noite contempla 4 etapas em um crescente de sabores, e será harmonizado com o melhor dentre nossos produtores de diferentes regiões da França. Confira abaixo:
Data: Quinta-feira, 12 de junho a partir de 19h
Local: de la Croix Vinhos – Al. Casa Branca, 1207, Jardins, São Paulo, SP
Valor do jantar com menu, harmonizações, café, água e serviço: R$615,00/pessoa (pagamento via transferência, PIX, cartão de crédito ou boleto)*
*cancelamento de reservas com reembolso integral: até 48h de antecedência
Menu Especial Namorados:
Saint-Jacques à la Grenobloise, poireau et citron confit
Vieiras grelhadas servidas com alho-poró ao vapor, limão confitado e molho grenobloise à base de manteiga noisette, alcaparras e croutons
Champagne Fleury Fleur de l’Europe, NV
Linguine au Nero di Seppia, citron et crevettes
Linguine ao nero di seppia com limão siciliano, camarões selados e folhas de coentro
Riesling Les Elements, 2022, Domaine Bott-Geyl
Carré d’agneau, salade de fèves, tomates confites et menthe
Carré de cordeiro cozido em baixa temperatura, servido com salada morna de favas verdes, tomates confit e hortelã fresca, finalizado com molho rôti.
Château Magence, 2014
Mille-feuille à la vanille
Clássico mil-folhas de massa folhada crocante, recheado com crème patissière de baunilha
Monbazar, 2021, Château Barouillet
