Côteaux de Bassenon, 2016

Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 40% Syrah, 40% Serine, 20% Viognier

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Artista e verdadeiro ourives do vinho, Jean-Michel Stephan trabalha numa pequena adega sem artifícios para produzir vinhos com fruta, frescor e pureza. Este Côteaux de Bassenon entrega aromas clássicos de violeta, frutos pretos e pimenta, realçado por toques amadeirados e de azeitonas pretas. Seus taninos estão maduros e arredondados e tem final delicioso e longo.

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Este grande vinho entrega aromas clássicos de violeta, frutos pretos e pimenta, realçado por toques amadeirados e de azeitonas pretas. Seus taninos estão maduros e arredondados. Tem boa mineralidade e complexidade aromática e de sabor e um final longo.


A produção desse vinho é natural

A parcela de Bassenon encontra-se ao Sul da denominação Côte-Rotie ao lado de Condrieu. Esse clássico Côte Rôtie é de produção super limitada, com rendimentos baixíssimos (cerca de 15/20 hl/ha), a partir uvas plantadas entre 1896 e 1989 em encostas íngremes de granito migmatito escuro com inclusões de biotita. Uma vez colhidas à mão, as uvas são submetidas à maceração carbônica nos primeiros dias para depois passarem por uma fermentação tradicional com leveduras indígenas em cubas de aço inox. Amadurece por 24 meses em barris de carvalho francês da floresta de Tronçais.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto encorpado
Região Rhône Setentrional (AOC Côte-Rotie) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Rhône Setentrional (AOC Côte-Rotie)
Uvas 40% Syrah, 40% Serine, 20% Viognier - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
40% Syrah, 40% Serine, 20% Viognier
Safra 2016 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2016
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13°
Produção Natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Natural
Ocasião Para celebrar boas notícias, para fechar negócios, presente clássico - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Para celebrar boas notícias, para fechar negócios, presente clássico
Harmonização Javali, lebre, carne de caça, pato - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Javali, lebre, carne de caça, pato
Serviço Melhor decantar 1 hora antes de servir, a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor decantar 1 hora antes de servir, a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 20 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 20 anos.


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