Côte-Rôtie - Les Birnardes, 2018

Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 90% Syrah, 10% Viogner

Descubra esse vinho
Uma Syrah de trama linda, mineral e profunda. Um exemplo magnífico de vinho natural!

Saiba o que você vai beber

Vinho complexo, potente, cheio de especiarias, com notas de frutas pretas, violeta e alcaçuz. Na boca é fresco e digesto. A mineralidade dá equilíbrio perfeito entre fluidez e corpo.


A produção desse vinho é orgânica e natural

Cuvée natural proveniente do lieu-dit Les Binardes situado na Côte Blonde, implantado em solos de granito e gnaisse cuja inclinação alcança 40%. Este vinho é constituído de 90% de Syrah clonada plantada em 1986 e10% de Viognier de seleção massal. Maturação de 12 meses em cubas de inox. Zero adição de sulfito.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto encorpado
Região Rhône (AOC Côte-Rôtie) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Rhône (AOC Côte-Rôtie)
Uvas 90% Syrah, 10% Viogner - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
90% Syrah, 10% Viogner
Safra 2018 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2018
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13°
Produção Orgânica e natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica e natural
Harmonização Carne vermelha (boi, vitela, pato, veau), queijo afinado  - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carne vermelha (boi, vitela, pato, veau), queijo afinado
Serviço Melhor servir a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Jean-Michel Stephan

Instalado no vilarejo de Tupin-Semons, a 40 km ao sul de Lyon, está Jean-Michel Stéphan que vem de uma família que ali sempre cultivou legumes, verduras e árvores frutíferas além de 2 hectares de vinhas cuja colheita era vendida a negociantes da região.
Em 1991 Jean-Michel cria o domaine e só teve seus vinhos comercializados sob o próprio nome em 1994.
Em 1995 o vinhedo foi convertido para agricultura orgânica e, em 1997, inspirado na escola de vinificação de Jules Chauvet, Jean-Mich...
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Conheça a região Rhône

A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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