Corton Renardes Grand Cru, 2023

Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: 100% Pinot Noir

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Uma das novidades mais cobiçadas do Domaine Buisson-Charles: o primeiro Corton-Renardes da casa nasceu justamente em 2023. Apenas cerca de 1.200 garrafas foram produzidas deste Grand Cru raro, profundo e absolutamente borgonhês.
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Saiba o que você vai beber

De cor rubi intensa, com reflexos violáceos, revela um nariz complexo de cereja madura, cassis e framboesa, acompanhado por violetas, especiarias, notas de chão de floresta e um discreto toque defumado. Em boca, impressiona pela combinação de concentração e frescor: é amplo, profundo e suculento, com taninos firmes, mas sedosos. A mineralidade aparece com força no final, longo e persistente, deixando uma sensação de grande precisão e potencial. Um vinho que pede paciência para revelar toda a sua profundidade.


A produção desse vinho é orgânica

O Corton-Renardes é uma das novas cuvées do Domaine Buisson-Charles e integra o trabalho do domaine na Montagne de Corton, onde a casa elabora Grands Crus desde 2011. A parcela está situada na parte baixa, no coração do climat Les Renardes, voltada para o Sol nascente — posição que, segundo Patrick Essa, permite uma maturação particularmente regular e favorece vinhos completos, densos e muito perfumados. O terroir combina argila e calcário, com solos pedregosos e ricos em margas, características que contribuem para a estrutura e a mineralidade do Pinot Noir. As uvas são colhidas manualmente e selecionadas cuidadosamente. Rendimentos naturalmente baixos A filosofia de vinificação privilegia fermentações naturais e lentas, extração cuidadosa e maturações longas. O Corton-Renardes 2023 amadureceu durante 18 a 20 meses, em madeira de carvalho. A produção é de aproximadamente 1.200 garrafas por safra, tornando esta primeira edição especialmente rara. A safra 2023 foi solar, com acidez mais baixa e fruta surpreendentemente aberta, características que o domaine identifica em seus tintos como responsáveis por texturas sedosas e grande sedução.

Saiba tudo sobre Corton Renardes Grand Cru, 2023

Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto
Região Bourgogne (AOC Corton Grand Cru) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Bourgogne (AOC Corton Grand Cru)
Uvas 100% Pinot Noir - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Pinot Noir
Safra 2023 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2023
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13°
Produção Orgânica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica
Harmonização Pombo assado, pato, cordeiro, carnes vermelhas assadas ou ao molho, caça de pelo e queijos maturados. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Pombo assado, pato, cordeiro, carnes vermelhas assadas ou ao molho, caça de pelo e queijos maturados.
Serviço Abrir e aerar 30 minutos antes de servir, entre 14 e 16°C.  - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Abrir e aerar 30 minutos antes de servir, entre 14 e 16°C.
Tempo de guarda Pronto para ser degustado, mas pode evoluir até 2040 ou mais. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto para ser degustado, mas pode evoluir até 2040 ou mais.

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