Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre, 2022

Tipo: vinho branco médio
Uvas: 100% Chardonnay

Descubra esse vinho
Um 1er Cru que se apoia na colina dos Grand Crus: um Chablis para altas expectativas!

Saiba o que você vai beber

Coloração dourada de média intensidade, com reflexos esverdeados. O nariz é potente e profundo com notas de caramelo e própolis, sobre um fundo “resinoso”. Ótimo volume de boca, desvelando aromas de caramelo, insenso e manteiga noisette. Final mineral e altamente complexo, concluindo com a tão desejada nota de “pierre à fusil” (pedra de isqueiro), típica dos melhores terroir de Chablis!


A produção desse vinho é "raisonnée" (sustentável)

Solos argilo-calcários pouco profundos sobre margas calcárias que datam do período Kimmeridgian com importante presença de fósseis marinhos. O Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre situa-se à margem direita do Rio Serein, vizinho à colina dos Grands Crus. A inclinação moderada e a exposição oeste desse climat garantem uma excelente maturação das uvas, graças a proteção dos ventos do leste e à ação do Sol da tarde. Colheita manual, prensagem pneumática, débourbage e fermentação espontânea sob controle de temperatura. A maturação ocorre 50% em barricas de 500 l e 50% em ovos de concreto.

Saiba tudo sobre Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre, 2022

Tipo vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
vinho branco
Região Bourgogne (AOC Chablis 1er Cru) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Bourgogne (AOC Chablis 1er Cru)
Uvas 100% Chardonnay - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Chardonnay
Safra 2022 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2022
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13º
Produção
Produção
"raisonnée" (sustentável)
Harmonização Peixes, aves e queijos, como: Cassolette de escargots, aves com molho de cogumelos ou molho holandês, terrine de legumes com queijo de cabra, queijos intensos como Epoisses - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Peixes, aves e queijos, como: Cassolette de escargots, aves com molho de cogumelos ou molho holandês, terrine de legumes com queijo de cabra, queijos intensos como Epoisses
Serviço Melhor servir entre 10 e 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir entre 10 e 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Gautheron

Há sete gerações na mesma família, desde 1809, o Domaine Gautheron preza a fidelidade à terra herdada de seus ancestrais e a responsabilidade de protegê-las para as gerações futuras. Com a chegada de Cyril Gautheron, em 2001, novas instalações foram construídas e o domaine passou de 18 a 28 ha.

Situado a apenas 4km de Chablis, no vilarejo de Fleys, o foco é total sobre a Chardonnay! Produz vinhos nas apelações Borgonha, Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru e Chablis Grand Cru. Os ...
Você gostaria de conhecer mais o Domaine Gautheron, clique aqui.
Conheça outros vinhos do Domaine Gautheron, clique aqui.


Conheça a região Bourgogne

Borgonha: país do terroir e da diversidade!

Da antiguidade até nossos dias, os vinhedos borgonheses não param de evoluir e de dar à luz vinhos de renome internacional. Implantados desde o tempo dos Romanos, depois trabalhados pelos monges e duques, os vinhedos da Borgonha ainda se desenvolveram após a Revolução Francesa, adotando-se, desde 1936, a classificação por AOC (Appellation d`Origine Contrôlée). Hoje, seus homens respeitam esta história sem rejeitar a modernida...
Você gostaria de conhecer mais a região Bourgogne, clique aqui.
Conheça outros vinhos da região Bourgogne, clique aqui.

Buscar