Beaune Les Prévoles, 2020

Name: Beaune Les Prévoles, 2020
Brand: Physical
SKU: 1432
Price: 470.0 BRL
Availability: InStock

R$ 470,00

30 últimas garrafas

Produtor: Domaine Jean-Claude Rateau

Região: Bourgogne (AOC Beaune Villages)

Tipo: Vinho tinto médio

Uvas: 100% Pinot Noir

Descubra esse vinho

Um vinho que encanta pela personalidade fina, sedosa e etérea.

Saiba o que você vai beber

De um belo vermelho rubi, esse vinho oferece aromas de frutas vermelhas (morango maduro, geléia de groselha) especiarias como zimbro, anis estrelado, numa boca sedosa, fluída e longa.

A produção desse vinho é biodinâmica

Esta cuvée é proveniente de vinhas jovens e vinhas de 60 anos plantadas em um bloco de calacário marron. Colhidas à mão, as uvas são colocadas em cubas abertas durante 20 dias, com pigeagens manuais bem suaves. A maturação se passa em barricas antigas de carvalho, em suas borras finas, durante 15 meses.

Saiba tudo sobre Beaune Les Prévoles, 2020

Tipo

Vinho tinto

Região

Bourgogne (AOC Beaune Villages)

Uvas

100% Pinot Noir

Safra

2020

Graduação alcoólica

12º

Produção

Biodinâmica

Harmonização

Pratos à base de aves, galinha em creme, terrines, boa charcutaria.

Serviço

13 a 15 graus

Tempo de guarda

Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Jean-Claude Rateau

Jean-Claude vem de uma família de vinhateiros. Seu avô paterno, Lucien Rateau, elaborava diferentes tipos de Côte de Beaune brancos e tintos. Seu avô materno produzia um Beaune Villages de guarda. Seu pai cultivou e vinificou parcelas de Bressandes, Prévolles e Reverséees. Jean-Claude se banhou no meio vitivinícola borgonhês desde a mais tenra infância. Depois de ter estudado do Lycée Viticole de Beaune, ele decide fazer um Tour de France trabalhando com diferentes vinhateiros para ...
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