Grande sucesso do domaine, uma delícia lançada sempre antes do Natal, “en primeur”. Fruta, fluidez, litros de gourmandise!
Um vinho festivo, elaborado por uma “receita secreta provençal” que muda a cada ano, portanto “polimorfo”. Um tinto versátil, leve e divertido, para ser aproveitado qualquer momento, sem precisar acompanhar pratos (ainda que escolte com maestria uma variedade de aperitivos e pratos leves).
Adquiriram então 7 ha de vinhas velhas e alguns equipamentos básicos - e assim fizeram su...
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Os vinhedos da Provence estão na Côte d’Azur, parte sudeste da França, situando-se nos departamentos Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-de-Haute-Provence e Alpes Maritimes e se estendem num comprimento de 350 km entre as cidades de Arles e Nice, e numa largura de 100 km em sua parte mais larga.
Foram os gregos que trouxeram a vinha para essa região bem antes da chegada dos romanos que, junto com os monges apenas perduraram seu cultivo.
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