Data: Quinta-feira, 21 de maio, às 20h
Local: de la Croix Vinhos – Al. Casa Branca, 1207, Jardins, São Paulo, SP
Valor da degustação com harmonização, água, café e serviço: R$890,00 (pagamento via transferência, PIX, cartão de crédito ou boleto)
SOBRE O EVENTO
Nascida na Borgonha, ela atravessou séculos e fronteiras para se tornar uma das castas mais emblemáticas do vinho. A Chardonnay é capaz de refletir com precisão quase mágica cada solo, clima e mão que a cultiva. De um Chablis tenso e mineral, passando pela profundidade e elegância da Côte de Beaune, pela vibração singular do Jura até a sofisticação borbulhante de Champagne — a Chardonnay é, acima de tudo, um espelho de terroirs. E é justamente essa diversidade que celebramos no seu dia.
Serão 5 etapas cuidadosamente criadas pela chef Magali Samblas, em diálogo com rótulos emblemáticos de cada uma dessas regiões. Uma experiência pensada para surpreender, ensinar e encantar — inscrições antecipadas e limitadíssimas. Garanta seu lugar e venha celebrar a Chardonnay conosco: uma noite que promete permanecer na memória, taça após taça.
Vinhos servidos:
Champagne Longitude Blanc de Blancs Premier Cru Extra-brut, Larmandier-Bernier, Champagne (R$800/gfa)
Patchwork, 2023, Domaine Tissot, Jura (R$450/gfa)
Beaune Premier Cru Les Coucherias, 2022, Domaine Jean-Claude Rateau, Borgonha (R$700/gfa)
Chablis Grand Cru Preuses, 2023, Domaine Gautheron, Borgonha (R$1.295/gfa)
Les Grenouillères, 2023, Domaine La Grange Tiphaine, Loire (R$395/gfa)
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