Réserve des Seigneurs, 2020

Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: Majoritariamente Grenache Noir, Syrah e Mourvèdre, complementadas por Carignan e Counoise

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Cuvée rica, concentrada e robusta, sem perder a maciez e acidez vívida. Uma apelação nova que vem ganhando notoriedade safra a safra.                                       

Saiba o que você vai beber

Cor violeta escuro. Aromas de frutas escuras maduras e especiarias (canela, cravo), kirsch, amêndoas, tabaco e uma leve nota de violeta. Presença aromática típica de garrigues (ervas de montanha). Taninos elegantes e macios. Final longo e persistente.


A produção desse vinho é biodinâmica

Vinhedos situados no cru de Cairanne, com solos variados de pedregulhos, argila e calcário. As uvas para esta cuvée provém da parte central e da base das encostas. Clima típico mediterrâneo, com verões quentes e secos, pontuados com algumas tempestades e ação constante dos ventos Mistral; condições ideais para vinhedos sãos. Colheita manual em meados de setembro, com uvas em perfeita maturação e baixos rendimentos. Triagem manual, desengace sem esmagamento, com exceção da Carignan (vinificada com cachos inteiros). Fermentação espontânea por 2 a 3 semanas com extração lenta e delicada. Maturação por 9 a 12 meses em cubas. Engarrafamento sem colagem e sem filtração. Certificação Orgânica e Biodinâmica.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto
Região Côtes du Rhône (AOC Cairanne) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Côtes du Rhône (AOC Cairanne)
Uvas Majoritariamente Grenache Noir, Syrah e Mourvèdre, complementadas por Carignan e Counoise - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
Majoritariamente Grenache Noir, Syrah e Mourvèdre, complementadas por Carignan e Counoise
Safra 2020 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2020
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 15° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
15°
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Harmonização Carnes vermelhas assadas, risoto com trufas negras, pernil com alecrim. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes vermelhas assadas, risoto com trufas negras, pernil com alecrim.
Serviço Melhor abrir 30 minutos antes de servir, a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 30 minutos antes de servir, a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 6 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 6 anos.

Conheça o produtor Domaine Oratoire Saint Martin

Desde a época do Império Romano, a propriedade é plantada com vinhedos. Está localizada na pequena vila de Cairanne, em belas colinas rodeadas pelas conhecidas montanhas Mont Ventoux e Dentelières. Todos os seus vinhedos são de pé franco e não provenientes de enxertos, fato extremamente raro, o que proporciona ao vinho uma maravilhosa complexidade. O método de produção é biodinâmica e somente leveduras nativas são utilizadas para produzir a fermentação, o que reflete a especificidade do Você gostaria de conhecer mais o Domaine Oratoire Saint Martin, clique aqui.
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Conheça a região Rhône

A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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