Côtes de Beaune Blanc “Les Monsnières”, 2023

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Tipo: Vinho branco médio
Uvas: 100% Chardonnay

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Elaborado a partir de um vinhedo selecionado na Côte de Beaune, captura a finesse e a mineralidade que os solos ricos em calcário da região proporcionam. A safra de 2023 apresenta maturação e frescor ideais, oferecendo um equilíbrio entre a intensidade da fruta e uma acidez vibrante.

Saiba o que você vai beber

Aromas de pêssego branco, pera e flor de laranjeira, com nuances sutis de amêndoa tostada e especiarias finas provenientes do carvalho. No paladar, apresenta corpo médio com um ataque limpo e elegante; acidez fresca, taninos bem integrados e textura proveniente do carvalho, com um toque mineral. O final é longo e refinado, com notas frutadas persistentes e um toque de mineralidade pedregosa.


A produção desse vinho é biodinâmica

Colheita manual, fermentação espontânea. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês (parte novas, o restante usadas) por aproximadamente 12 a 14 meses, permitindo a integração da estrutura do carvalho, preservando a pureza da fruta e a expressão do terroir.

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Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco
Região Bourgogne (AOC Bourgogne Côtes de Beaune) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Bourgogne (AOC Bourgogne Côtes de Beaune)
Uvas 100% Chardonnay - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Chardonnay
Safra 2023 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2023
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13º
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Harmonização Aprecie sozinho ou harmonize com pratos como carnes brancas levemente temperadas (vitela ou frango), robalo grelhado ou selado na frigideira, lagosta ao molho de manteiga ou queijos Comté ou Gruyère semi-maturados. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Aprecie sozinho ou harmonize com pratos como carnes brancas levemente temperadas (vitela ou frango), robalo grelhado ou selado na frigideira, lagosta ao molho de manteiga ou queijos Comté ou Gruyère semi-maturados.
Serviço Melhor servir a 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado até 2030 - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado até 2030

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