Meursault Vieilles Vignes, 2023

Tipo: Vinho branco médio
Uvas: 100% Chardonnay

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Chamado por alguns admiradores de “grand cru killer”, este Meursault reúne vinhas antigas de seis dos melhores setores da comuna. Um Chardonnay de enorme profundidade e personalidade, capaz de rivalizar às cegas com vinhos muito mais nobres — e caros — da Côte de Beaune.
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Saiba o que você vai beber

De coloração amarelo-dourada brilhante, abre-se em aromas de pera, frutas de pomar maduras, cítricos e flores brancas, acompanhados por notas de pão recém-assado, amêndoas tostadas e um delicado toque de mel. Em boca, é amplo, cremoso e profundamente envolvente, mas mantém uma acidez vibrante que lhe confere energia e equilíbrio. A textura sedosa ganha camadas ao longo da degustação, terminando longa, mineral e levemente salgada, com uma combinação deliciosa de riqueza e frescor.


A produção desse vinho é orgânica

O Meursault Vieilles Vignes é um assemblage de seis parcelas espalhadas pela comuna de Meursault, reunindo Vireuils, Meix Chavaux, Marcausses, Vignes Blanches, Les Pellans e Millerands. São cerca de 2 hectares de vinhedos, com vinhas de mais de 50 anos e exemplares particularmente antigos, incluindo cepas centenárias em Les Pellans. As parcelas de encosta, como Vireuils e Meix Chavaux, contribuem com frescor e tensão; aquelas situadas aos pés das encostas trazem corpo e profundidade, enquanto Millerands, assentada sobre cascalho, acrescenta delicadeza ao conjunto. A colheita é manual, com seleção das uvas ainda na parcela, seguida de prensagem pneumática e decantação estática. A fermentação e o estágio acontecem exclusivamente em barricas de 228 litros, com aproximadamente 10% a 15% de madeira nova, durante cerca de 18 meses. A safra 2023 foi marcada por uma forte passagem de granizo em Meursault, que reduziu a colheita em pelo menos 20% a 25% nos melhores setores. Apesar da perda de volume, o domaine destaca a excelente qualidade sanitária das uvas e uma produção média inferior a 40 hl/ha. O perfil destaca a combinação de fruta generosa, concentração, cremosidade e uma acidez capaz de manter o vinho vibrante e preciso.

Saiba tudo sobre Meursault Vieilles Vignes, 2023

Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco
Região Bourgogne (AOC Meursault) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Bourgogne (AOC Meursault)
Uvas 100% Chardonnay - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Chardonnay
Safra 2023 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2023
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 14,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
14,5°
Produção Orgânica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica
Harmonização Vieiras, lagosta, peixes assados, aves com molho cremoso, risoto de cogumelos, queijos de massa mole e Comté. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Vieiras, lagosta, peixes assados, aves com molho cremoso, risoto de cogumelos, queijos de massa mole e Comté.
Serviço Abrir 20 minutos antes de servir, entre 10 e 12°C. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Abrir 20 minutos antes de servir, entre 10 e 12°C.
Tempo de guarda Pronto para ser degustado, mas pode evoluir até 2038 ou mais. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto para ser degustado, mas pode evoluir até 2038 ou mais.

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