A mais eficiente ferramenta para educação sobre vinhos do mundo. Por 40 anos o "Le Nez du Vin" tem sido referência no mundo do vinho. É a escolha dos produtores, educadores, profissionais da área e amantes do vinho em todo mundo. Quais são as principais falhas olfativas do vinho? Quais são as suas origens? Podemos remover ou atenuar? Como reconhecer imediatamente o gosto cortiça/rolha, oxidação, redução, etc? Este é um complemento essencial ao Kit Master de 54 aromas. Ferramenta essencial para profissionais (enólogos, sommeliers, etc.) e entusiastas que querem "ir mais longe".
- Um livro sobre as maiores falhas do vinho e sua causa. Eles podem ser curados ou aliviados?
