Syrah, 2021

Produtor: Maison Stéphan
Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: 100% Syrah

Descubra esse vinho
Uma introdução ao célebre talento da família Stéphan, representada aqui pela nova geração. Ares de Côte-Rôtie com abordagem Vin de France.

Saiba o que você vai beber

Aromas intensos de tapenade de azeitonas pretas, sublinhado por notas selvagens de carne curada. No paladar é firme e fresco, com acidez suculenta. Equilibra ainda notas de pomelo e azeitonas que persistem em boca. Final agradável de especiarias picantes.


A produção desse vinho é biodinâmica e natural

Com a chegada da nova geração, Jean-Michel Stéphan decide plantar 5 novos hectares de vinhas fora da AOC Côte-Rôtie. Seu filho Romain embarca oficialmente na empreitada, fundando juntos a Maison Stéphan. Este vinho provém de uvas ao sul de Ampuis e Chasse-sur-Rhône. A fermentação é semi-carbônica em tanques de inox e, como todos os Vins de France da Maison, vinificado sem sulfito seguindo a mesma filosofia natural aplicada para os Côte-Rôtie. Lançado na primavera seguinte a 6 meses de maturação.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto
Região Rhône (Vin de France) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Rhône (Vin de France)
Uvas 100% Syrah - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Syrah
Safra 2021 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2021
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13°
Produção Biodinâmica e natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica e natural
Harmonização Carnes como carnes brancas assadas (porco, vitela), carnes de caça, queijos curados. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes como carnes brancas assadas (porco, vitela), carnes de caça, queijos curados.
Serviço Melhor abrir 1 hora antes de servir, a 13 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 1 hora antes de servir, a 13 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.

Conheça o produtor Maison Stéphan

Instalado no vilarejo de Tupin-Semons, a 40 km ao sul de Lyon, encontramos Jean-Michel Stéphan. O semblante forte deste produtor já deixa claro que estamos em um terreno de difícil cultivo, com encostas assustadoramente íngremes e solos altamente pedregosos.


Com origem em uma família de agricultores da região, o foco no passado eram as árvores frutíferas e verduras, com apenas 2 hectares de uvas, vendidas à negociants. Em 1991 Jean-Michel cria o Domaine, finalmente comerci...
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Conheça a região Rhône

A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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