Exilé Rosé Pétillant, 2021

Tipo: Espumante Rosé leve
Uvas: 50% Gamay 50% Grolleau

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Impossível não cair no charme desta cuvée – um verdadeiro flerte com o degustador!

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Uma explosão de frutas vermelhas frescas, como framboesas e morangos, além de melão maduro e leves notas amendoadas. Grande frescor e divertido perlage em boca. Um vinho muito versátil e encantador.


A produção desse vinho é orgânico e natural

Uvas próprias provenientes da comuna de Montlouis-sur-Loire, com solos de argila e sílex; e da comuna de Mauzé Thouarsais, no vale de Thouet, com solos argilo-calcários (parte do projeto “éxilé”, com uvas de négoce supervisionadas desde o cultivo até a colheita). Vinhas de 40 a 70 anos de idade. Colheita manual com rendimentos de 30 a 50 hl /ha. Fermentação espontânea com leveduras selvagens em cubas inertes. Processo de pétillant naturel (Pét Nat): engarrafamento durante a primeira (e única) fermentação alcoólica; continuação da fermentação dentro da própria garrafa. Dégorgement a partir de março de 2022.

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Tipo Espumante Rosé - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Espumante Rosé
Região  Loire (Vin de France) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Loire (Vin de France)
Uvas 50% Gamay 50% Grolleau - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
50% Gamay 50% Grolleau
Safra 2021 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2021
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 11° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
11°
Produção Orgânico e natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânico e natural
Ocasião Aperitivos, para muitos, para praia, presente surpreendente, para churrasco - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Aperitivos, para muitos, para praia, presente surpreendente, para churrasco
Harmonização Aperitivos, canapés variados, queijos leves, charcutaria, sobremesas à base de frutas vermelhas. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Aperitivos, canapés variados, queijos leves, charcutaria, sobremesas à base de frutas vermelhas.
Serviço Melhor servir a 8 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 8 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 2 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 2 anos.

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