Black Giac vinho tinto Savoie 2019 Domaine Giachino

Black Giac, 2021

Name: Black Giac, 2021
Brand: Physical
SKU: 1613
Price: 259.0 BRL
Availability: InStock

R$ 259,00

Produtor: Domaine Giachino

Região: Savoie (AOP Vin de Savoie)

Tipo: Vinho tinto médio

Uvas: 100% Mondeuse

Descubra esse vinho

Um tinto alpino de personalidade forte, autêntico, a partir de uma das raras castas autóctones da Savoie, a Mondeuse.

Saiba o que você vai beber

Coloração rubi profundo com reflexos violáceos. Aromas de pequenos frutos de bosque, como groselha e cereja. Em boca mostra persistência, com notas de especiarias picantes e de torrefação.

A produção desse vinho é biodinâmica

Vinhedos cobrindo 2 hectares, cultivados em biodinâmica com certificação. Solos argilo-calcáreos com exposição sudeste, no sopé do Mont Granier. Colheita manual e maceração pré-fermentativa a frio, por 2 a 5 dias. Maceração dos cachos inteiros por 8 a 15 dias antes da prensagem. Maturação em tonéis de carvalho por 12 meses, com engarrafamento direto.

Saiba tudo sobre Black Giac, 2021

Tipo

Vinho tinto

Região

Savoie (AOP Vin de Savoie)

Uvas

100% Mondeuse

Safra

2021

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

11°

Produção

Biodinâmica

Ocasião

Para muitos, para churrasco, presente surpreendente

Harmonização

Carnes grelhadas, pratos com molho, carnes de caça e queijos.

Serviço

Melhor servir a 15 graus.

Tempo de guarda

Pronto, mas pode ser guardado por mais 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Giachino

Com uma altitude média de 1500m e 36 picos de mais de 3500m, o montanhoso Departamento da Savoie pode não parecer o ambiente mais hospitaleiro para a produção de vinhos. O terreno é acidentado e o clima, rigoroso. Mas justamente por isso, com os passar dos milhares de anos, formou-se um ambiente com características únicas para quem busca vinhos de personalidade, frescos e especiais.

O Domaine Giachino cobre uma dúzia de hectares na Savoie, no parque regional da Chartreuse, de frente...
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Conheça a região Savoie

Há quem aposte que a Savoie terá sobre si os holofotes que há pouco iluminavam o Jura. O tempo dirá. O que podemos afirmar é que, certamente, a região conta com diversos produtores talentosos cujos vinhos são néctares para além dos vinhos-de-esqui, fama que se deve à produção volumosa da região até a chegada da Filoxera (em meados de 1860).

A região vitivinícola da Savoie fica no centro-leste da França, entre o Rhône e os Alpes, fazendo fronteira com a Suíça, tem aproximadamente 220...
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