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Liqueur Folle noire

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Liqueur Folle noire

Produtor: Domaine Laurent Cazotte

Região: Sud-Ouest

Tipo:

Safra:

Descrição Rápida

Laurent Cazottes é de uma família de destiladores de muitas gerações, que busca incessantemente trazer a expressão mais
natural possível de seu terroir e suas frutas. Esse licor à base de cidras possui um primeiro nariz supreendente que se evolui em
aromas de agrumes e na boca se traduzem com uma belo frescor, além de uma textura cremosa !

descrição técnica

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R$190,00

Rótulo: Liqueur Folle noire

Produtor: Domaine Laurent Cazotte Sud-Ouest
Uvas 100% uva Folle Noire
Produtor Um aventureiro em busca do “gosto natural”, assim se pode definir Laurent Cazottes. Essa destilaria artesanal fica na região de Villeneuve sur Vère no sul da França. Toda a produção agrícola é biológica, biodinâmica e manual, sem a adição de nenhum tipo de aromatizantes ou conservantes. Hoje, o Domaine Cazottes é reconhecido em todo o mundo pelos perfumes e gostos autenticamente puros de seus produtos.
Produção O segredo desse liquor está na simplicidade! As uvas e a respectiva eau de vie do mesmo corte são reunidos para elaborar esse único liquor. A produção é inteiramente orgânica com prática de biodinâmica, sem a adição de nenhum tipo de aromatizante artificial.
Características Opaco e levemente transparente, esse liquor é muito rico e sedutor no primeiro nariz, se revelando dinâmico com notas de frutas maduras e especiarias no segundo nariz. Na boca, o primeiro ataque traz uma deliciosa exuberância de aromas e sensações. Possui uma textura aveludada com taninos maduros e sedosos, além de uma boa persitência.
Graduação alcoólica 18°
Serviço Servir bem gelado e conservar fresco em balde de gelo.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por muitos anos.
Harmonização Queijos rafinados (Perrail, Livarot, Carré de l'Est, Pont l'Evèque, Banon), lagosta, sobremesas à base de frutas, como abacaxi ou pêras.