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Liqueur de Cédrat

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Liqueur de Cédrat

Médio

Produtor: Domaine Laurent Cazotte

Região: Sud-Ouest

Tipo:

Safra:

Descrição Rápida

Laurent Cazottes é de uma família de destiladores de muitas gerações, que busca incessantemente trazer a expressão mais
natural possível de seu terroir e suas frutas. Esse licor à base de cidras possui um primeiro nariz supreendente que se evolui em
aromas de agrumes e na boca se traduzem com uma belo frescor, além de uma textura cremosa !

descrição técnica

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R$255,00

Rótulo: Liqueur de Cédrat

Produtor: Domaine Laurent Cazotte Sud-Ouest
Uvas 100% Cédrat - Citrus medica
Produtor Um aventureiro em busca do “gosto natural”, assim se pode definir Laurent Cazottes. Essa destilaria artesanal fica na região de Villeneuve sur Vère no sul da França. Toda a produção agrícola é biológica, biodinâmica e manual, sem a adição de nenhum tipo de aromatizantes ou conservantes. Hoje, o Domaine Cazottes é reconhecido em todo o mundo pelos perfumes e gostos autenticamente puros de seus produtos.
Produção A produção é inteiramente orgânica com prática de biodinâmica, sem a adição de nenhum tipo de aromatizante artificial.
Características De uma cor amarela pálida, quase branca, limpída e brilhante, esse licor é muito surpreendente no nariz. Com uma sensação incial de fármacos, desenvolvem-se aromas de agrumes, como casca de limão, laranja, tangerina e mandarina, além de notas florais, como menta, jasmin, chá verde, vegetais e de especiarias. Na boca, ele é muito redondo e cremoso, e as notas cítricas proprorcionam uma agradável acidez e frescor.
Graduação alcoólica 18°
Serviço Servir bem gelado e conservar fresco em balde de gelo.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por muitos anos.
Harmonização Costela de porco, pratos marinados a base de óleo e vinagre e pratos e saladas da culinária tailandesa.