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Sud Ouest
Sud Ouest
A região do Sudoeste da França (em específico Montravel e Bergerac) e Bordeaux mantém uma relação de amor e ódio desde tempos antigos. Em 1294, Henrique III deu permissão à população de Bordeaux para confiscar todo o vinho vindo de Montravel que viajasse pelo rio Dordogne, o único meio de transporte possível para a produção de vinhos desta região na época. Desde então, as duas regiões combatem uma à outra. Pode-se dizer que Bordeaux levou vantagem pois é a região produtora de vinhos mais conhecida da França. Mas esta rivalidade pode ser um atrativo, pois podemos encontrar vinhos no Sudoeste tão bons quanto os da região de Bordeaux por valores mais acessíveis.
Regi�o
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O Sudoeste, situado ao sul da cidade de Bordeaux, estendendo-se a oeste até a fronteira com a Espanha, é uma das regiões de maior t radição enogast ronômica da França. Curiosamente, sub-regiões desta AOC estão encravadas dentro da região da AOC Bordeaux. Os seus vinhos são inconfundíveis, pois são elaborados a partir de grande variedade de uvas antigas, hoje raramente encontradas em outras regiões do país. O Sudoeste engloba as seguintes 17 AOC: Béarn, Bergerac, Cahors, Côtes de Duras, Côtes du Frontonnais, Gaillac, Haut Montravel, Irouléguy, Jurançon, Madiran, Marcillac, Monbazillac, Montravel, Pancherenc du Vic-Bilh, Pécharmant, Rosette, Saussignac. Existem, ainda, no sudoeste 07 sub-regiões AOVQDS: Côtes de Millau, Côtes de Saint- Mont, Côtes du Bulhois, Côtes du Marmandais, Entraygues, Fel, Lavilledieu e Tursan.

  1. La Gouyate, 2018

    A propriedade está na família de Vincent Alexis há 8 gerações convertido em agricultura orgânica, usando apenas enxofre, em doses homeopáticas, como insumo, os vinhos impressionaram com sua precisão e pela elegância. La Gouyate é uma mistura de chenin muscadelle e semillon, colhidas em plena maturidade com algumas uvas botritizadas, É um ótimo aperitivo, ou para a mesa de foie gras, queijos ... Fresco, frutado e macio, é um verdadeiro sucesso!
    R$98,00
  2. Monbazar, 2017

    Por 8 gerações, Château Barouillet permaneceu na mesma família, que sempre souberam amar e cuidar dessa terra. Neste vinho com o simpático nome de Monbazar o equilíbrio natural era de 10,5% de álcool, Vincent Alexis não queria forçar artificialmente a fermentação com leveduras artificiais. Portanto, ele saiu da denominação de Monbazillac, que exige um mínimo de 12%. Ao perder o nome, Vincent Alexis foi autorizado a aumentar a porcentagem de Chenin, passando para 50% (enquanto ele tem direito a um máximo de 10%)
    R$137,00
  3. Jurançon Costat Darrer, 2017

    A equipe de Jean-Marc Grussaute realiza um amplo estudo do ambiente e da terra que permite oferecer a descoberta do lugar, do vinho e de sua história. Mesmo fortalecida, não perde de vista a dimensão familiar e humana de sua atividade, os gestos de cada um e seu sentido servem à causa do solo e à sua perenidade. «Somos enólogos e atores do nosso ambiente, na Agricultura Orgânica hoje»
    R$173,00
  4. Jurançon sec La part davant, 2017

    A equipe de Jean-Marc Grussaute realiza um amplo estudo do ambiente e da terra e permite oferecer a descoberta do lugar, do vinho e de sua história. Mesmo fortalecida, não perde de vista a dimensão familiar e humana de sua atividade, os gestos de cada um e seu sentido servem à causa do solo e à sua perenidade. «Somos enólogos e atores do nosso ambiente, na Agricultura Orgânica hoje»
    R$189,00
  5. Liqueur Folle noire

    Laurent Cazottes é de uma família de destiladores de muitas gerações, que busca incessantemente trazer a expressão mais natural possível de seu terroir e suas frutas. Esse licor à base de cidras possui um primeiro nariz supreendente que se evolui em aromas de agrumes e na boca se traduzem com uma belo frescor, além de uma textura cremosa !
    R$190,00
  6. Liqueur de Sureau

    Domaine Cazottes é reconhecido em todo o mundo pelos perfumes e gostos autenticamente puros de seus produtos. Esse aperitivo a base de pétalas cristalizadas de flores de Sabugueiro-Negro é uma obra-prima, resultado de uma magnífica orquestração! Fechando os olhos, somos transportados para o jardim de Laurent Cazottes!
    R$205,00

    Sem estoque

  7. Liqueur de Coing

    Laurent Cazottes é de uma família de destiladores de muitas gerações, que busca incessantemente trazer a expressão mais natural possível de seu terroir e suas frutas. Esse licor à base de cidras possui um primeiro nariz supreendente que se evolui em aromas de agrumes e na boca se traduzem com uma belo frescor, além de uma textura cremosa !
    R$210,00
  8. Liqueur de Cédrat

    Laurent Cazottes é de uma família de destiladores de muitas gerações, que busca incessantemente trazer a expressão mais natural possível de seu terroir e suas frutas. Esse licor à base de cidras possui um primeiro nariz supreendente que se evolui em aromas de agrumes e na boca se traduzem com uma belo frescor, além de uma textura cremosa !
    R$255,00
  9. Jurançon Au Capceu 2017

    Um tenor da região de Jurnaçon, o Domaine Camin Larredya oferece, a cuvée Au Capceu, uma joia da safra de 2017que revela aromas frutados sublimes, frutas cristalizadas, damasco e frutas cítricas, envoltos em finas e delicadas notas de mel. É uma demonstração magnífica de equilíbrio entre potência, dulçor e frescor, com um potencial de envelhecimento de 50 anos!
    R$322,00
  10. Eau de vie Mauzac Noir

    Uma eau de vie elaborada a partir de uvas mauzac rose com muita personalidade! No nariz, é possível encontrar tons florais e minerais. A uva super madura e notas de figo aparecem na boca. Laurent Cazottes é de uma família de destiladores de muitas gerações, que busca incessantemente trazer a expressão mais natural possível de seu terroir e suas frutas.
    R$436,00
  11. Eau de vie Prunelart

    Laurent Cazottes é de uma família de destiladores de muitas gerações, que busca incessantemente trazer a expressão mais natural possível de seu terroir e suas frutas. Elaborada a partir de um corte de velhas vinhas de Gaillacois, essa eau de vie é muito aromática e além da uva, ela possui uma nota especial de especiarias!
    R$495,00