PRODUTORES

Produtor: Domaine Bott-Geyl
Região: Alsace
Domaine Bott-Geyl
Jean-Christophe Bott conduz com maestria seu Domaine, cujo solo foi arado pelos seus ancestrais, por volta de 1795. Seu estilo elegante de produzir conquistou os amantes do vinho pelo mundo afora e o levou a ser atualmente considerado um dos melhores e mais respeitados produtores na Alsácia. Seus vinhos foram bastante elogiados por alguns críticos influentes como Robert Parker, que classificou seu Domaine como “excelente”. Produtor
 
Nos vinhedos de sua propriedade não são utilizados produtos químicos nem pesticidas e suas uvas são cultivadas pelo método biodinâmico. Jean-Christophe acredita que o respeito pela terra resulta em um solo e plantas mais saudáveis, possibilitando vinhos potentes e dinâmicos. Sua colheita é feita com muita calma, combinando a tradicional seleção manual, seguida de um cuidadoso manuseio das uvas, que depois são prensadas integralmente permitindo o contato com a casca e o desenvolvimento de ampla variedade de aromas. Somente levedura selvagem e nativa é utilizada na fermentação e os vinhos descansam em barris de carvalho durante o inverno, onde ganham mais complexidade.
 
Intensos, com acidez na medida certa e intrigantes nuances do terroir, os vinhos de Jean-Christophe são únicos e de quantidade restrita, quase confidenciais.

Assista o vídeo do produtor:

 
     Documentário 
Domaine Bott-Geyl
(Alsace) 

Duração: 5min 06seg 
áudio: Francês 
Legenda: Português 
Ano: 2006
 

Conheça os vinhos deste produtor

  1. leve branco

    Points Cardinaux Métiss, 2017

    Este belo vinho da Alsácia elaborado com quatro variedades pinot é uma excelente representação do incrível talento de Jean Christophe Bott. Na boca tem sabores de nozes, pimenta branca e limão, com notas de mineralidade e com boa acidez. Um delicioso vinho, com muito frescor!
    R$118,00
  2. leve

    Gewurztraminer Les Éléments, 2015

    Proveniente de um dos quatro melhores Grand Cru da Alsácia e elogiado por Robert Parker, este elegante vinho de Jean-Christophe Bott tem uma produção muito pequena, quase confidencial. Na boca é voluptuoso, elegante e macio. Final sutil com uma leve e delicada persistência.
    R$156,00
  3. medio

    Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz, 2010

    Cor dourado carregado de lichias, casca de laranja e limão e frutas doces. Paladar untuoso com um toque de açúcar residual. Boa acidez que remete ao grapefruit, cascas de frutas cristalizadas, castanha de caju e frutas cítricas. Exótica e apimentada persistência final. Um verdadeiro grand cru da Alsace!
    R$247,00