PRODUTORES

Produtor: Domaine Wilfrid Rousse
Região: Loire
Domaine Wilfrid Rousse

Localizado em uma antiga fazenda, o Domaine Wilfrid Rousse tem um como símbolo um catavento, com a imagem de uma sereia segurando um peixe em suas mãos. Esta figura está no telhados da propriedade desde que era um Château medieval em Savigny-en-Véron, no século XVII, quando essa propriedade era do almirante e governador da província de Acadia, Claude de Razilly.

           Produtor

Segundo a lenda, nostálgico por suas conquistas passadas teria colocado em sua propriedade esta catavento. Esta casa teria acolhido várias vezes o rei Charles VII.

A sereia, metade mulher, metade peixe, de acordo com a tradição homérica é uma divindade do mundo marinho. Segundo a lenda, uma talentosa cantora, que seduzia os marinheiros, que atraídos por suas canções perdiam o senso de direção. Hoje, graças ao talento extraordinário de Wilfrid Rousse, não é mais a sereia quem atrai e seduz, mas sim os seus maravilhosos vinhos! Todos os cuvées desse produtor, embora distintos entre si, oferecem o melhor da Cabernet Franc. Vinhos ricos, sedosos, autênticos e puros. Um produtor que é referência em Chinon!
 
A propriedade é conduzida na agricultura biodinâmica, que mais do que uma filosofia, é um estilo de vida: a do respeito pelo terroir e pelo solo, para manter o equilíbrio da vida e para proteger o ecossistema. Um compromisso e uma história que os convidamos a descobrir nas garrafas.

Conheça os vinhos deste produtor

  1. encorpado

    Clos de La Roche, 2014

    Uma cor púrpura, notas de couro e taninos elegantes, a Cabernet Franc no seu melhor! Denso e rico, a esse vinho não falta nem concentração, nem frescor. Segue perfeitamente a linha que se espera de um grande Chinon de guarda. Wilfrid Rousse nos traz aqui com o Clos de la Roche um vinho rico, com agradável presença de frutas, na boca é macio, com grande elegância e harmonia. Os taninos são presentes mas redondos. Aqui a cabernet tem sua melhores características amplificadas por uma fermentação controlada, para melhor expressão do terroir.

    R$180,00