Trousseau Amphore Magnum, 2017
R$ 923,00
Produtor: Domaine Stéphane Tissot
Região: Jura (AOC Arbois)
Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: 100% Trousseau
Tamanho: 1500 ml
Descubra esse vinho
Considerado um dos três melhores produtores do Jura, segundo Robert Parker, Stéphane Tissot extrai cada mineral de seu solo. A rara uva trousseau, exclusiva dessa região, se expressa intensamente nesse vinho ao mesmo tempo frutado e com especiarias!Saiba o que você vai beber
Stéphane Tissot produziu um vinho profundo e concentrado.A trousseau mostra uma fruta viva com taninos presentes, aromas de cereja negra. Final longo e persistente.Aconselhamos a aeração por 1 hora.
A produção desse vinho é biodinâmica
O vinhedo é cultivado de maneira biodinâmica certificação Ecocert e Demeter, sem o uso de qualquer pesticida sintético ou químico. A produção é extremamente baixa, a colheita é manual em caixas e apenas leveduras naturais são utilizadas. O desengace é manual, onde depois as uvas são colocadas em ânfora de 420 litros sem SO2. A maceração é feita por 3 meses. Após prensagem, é realizada uma maturação de 8 meses em ânfora e depois um engarrafamento sem SO2 e sem filtração.Saiba tudo sobre Trousseau Amphore Magnum, 2017

Tipo
Vinho tinto

Região
Jura (AOC Arbois)

Uvas
100% Trousseau

Safra
2017

Tamanho
1500 ml

Graduação alcoólica
13,5º

Produção
Biodinâmica

Ocasião
Presente surpreendente

Harmonização
Carnes vermelhas, carnes brancas, frios e peixes.

Serviço
Melhor abrir 60 minutos antes de servir, a 16 graus.

Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.
Conheça a região Jura
Originalidade e autenticidade são as qualidades do vinhedo e dos vinhos jurassianos!
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