Trousseau Amphore Magnum, 2017 - Vinho tinto - Vinho da França da região Jura

Trousseau Amphore Magnum, 2017 - Vinho tinto - Características de vinho da França da região Jura

Trousseau Amphore Magnum, 2017

Name: Trousseau Amphore Magnum, 2017
Brand: Physical
Price: 923.0 BRL
Availability: InStock

R$ 923,00

Produtor: Domaine Stéphane Tissot

Região: Jura (AOC Arbois)

Tipo: Vinho tinto médio

Uvas: 100% Trousseau

Tamanho: 1500 ml

Descubra esse vinho

Considerado um dos três melhores produtores do Jura, segundo Robert Parker, Stéphane Tissot extrai cada mineral de seu solo. A rara uva trousseau, exclusiva dessa região, se expressa intensamente nesse vinho ao mesmo tempo frutado e com especiarias!

Saiba o que você vai beber

Stéphane Tissot produziu um vinho profundo e concentrado.A trousseau mostra uma fruta viva com taninos presentes, aromas de cereja negra. Final longo e persistente.Aconselhamos a aeração por 1 hora.

A produção desse vinho é biodinâmica

O vinhedo é cultivado de maneira biodinâmica certificação Ecocert e Demeter, sem o uso de qualquer pesticida sintético ou químico. A produção é extremamente baixa, a colheita é manual em caixas e apenas leveduras naturais são utilizadas. O desengace é manual, onde depois as uvas são colocadas em ânfora de 420 litros sem SO2. A maceração é feita por 3 meses. Após prensagem, é realizada uma maturação de 8 meses em ânfora e depois um engarrafamento sem SO2 e sem filtração.

Saiba tudo sobre Trousseau Amphore Magnum, 2017

Tipo

Vinho tinto médio

Região

Jura (AOC Arbois)

Uvas

100% Trousseau

Safra

2017

Tamanho

1500 ml

Graduação alcoólica

13,5º

Produção

Biodinâmica

Ocasião

Presente surpreendente

Harmonização

Carnes vermelhas, carnes brancas, frios e peixes.

Serviço

Melhor abrir 60 minutos antes de servir, a 16 graus.

Tempo de guarda

Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.

Conheça a região Jura

O Jura é provavelmente uma das regiões mais misteriosas do mundo, é tambem a menor região da França, com somente 1.600 Ha (menor que alguns produtores do Chile!). Poucas pessoas conhecem e entedem a grande complexidade desses vinhos. Parece que os produtores querem guardar escondidos para si esses segredos. De fato, uma grande parte desses vinhos são consumidos na prória região é são difíceis de se achar, mesmo em Paris.

Essa linda região fica entre a Borgonha e a Suiça. As uvas prin...
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