Traminer, 2017

Produtor: Domaine Tissot
Região: Jura
Tipo: Vinho branco médio
Uvas: 100% Savagnin

Descubra esse vinho

Esse Savagnin ouillé (não oxidativo) se revela fresco, revigorante e elétrico. A mais pura expressão jurassiana!

Saiba o que você vai beber

De cor amarela e reflexos dourados o buquê revela aromas cítricos (limão principalmente), frutas brancas frescas, peras e maçãs verdes que, com o tempo, se completam por notas de frutas tropicais (manga e maracujá). Em boca seu ataque é vivíssimo, mineral (elétrico) sem deixar de ser volumoso. O final é longo com mineralidade salina e os aromas evoluem pra frutas secas (nozes, avelãs e amêndoas) e especiarias (pimenta branca).


A produção desse vinho é biodinâmica e natural

Uvas provenientes de dois grandes tipos de terroirs do Jura: solos argilosos do Trias e margas do Lias cobertas por pedregulhos calcários. Sua colheita é manual e desengaçada para então ser prensada (prensas pneumáticas) com posterior separação das borras, fermentação espontânea (leveduras indígenas) em cubas. A maturação acontece em cubas e em barricas (não novas) durante 15 meses.

Saiba tudo sobre Traminer, 2017

Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco médio
Região Jura - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Jura
Uvas 100% Savagnin - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Savagnin
Safra 2017 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2017
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Produção Biodinâmica e natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica e natural
Harmonização Peixes e frutos do mar (ostras e mariscos) além da cozinha japonesa. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Peixes e frutos do mar (ostras e mariscos) além da cozinha japonesa.
Serviço Melhor abrir 1h antes de servir, a 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 1h antes de servir, a 12 graus.

Conheça o produtor Domaine Tissot

O domaine foi criado nos anos 50 pelos pais de Stéphane, André et Mireille Tissot, em Montigny-les-Arsures. Stéphane, hoje à frente do domaine com sua esposa Bénédicte, vinificou sua primeira safra em 1989. Em 1999 o vinhedo foi convertido em agricultura orgânica e, em 2004, para Biodinâmica (ambas certificadas).

Stéphane Tissot é um vinhateiro irrequieto que gosta mais da prática do que da teoria. Sua plena realização se encontra  nas vinhas e na cave onde desenvolve com afinco...
Você gostaria de conhecer mais o Domaine Tissot, clique aqui.
Conheça outros vinhos do Domaine Tissot, clique aqui.


Conheça a região Jura

Originalidade e autenticidade são as qualidades do vinhedo e dos vinhos jurassianos!

 

Hoje, os holofotes do mundo se direcionam para o Jura e seus vinhos, mas nem sempre foi assim. Há mais de 10 anos essa região era completamente marginal, porém guardava tesouros preservados de todas as tendências mundiais padronizadas. Esses tesouros vêm de um modo de vida simples, com produtos do campo, ...
Você gostaria de conhecer mais a região Jura, clique aqui.
Conheça outros vinhos da região Jura, clique aqui.

Buscar