En Sursis 2018 - Vinho branco - Vinho da França da região Jura

Sursis, 2018

Name: Sursis, 2018
Brand: Physical
SKU: 1176
Price: 624.0 BRL
Availability: InStock

R$ 624,00

24 últimas garrafas

Produtor: Domaine Tissot

Região: Jura (AOC Arbois)

Tipo: Vinho branco médio

Uvas: 100% Chardonnay

Descubra esse vinho

O nome desta cuvée vem do fato que a videira está “em sursis”, que em português significa por um tempo emprestado. É um vinhedo de savagnin, plantada em uma AOC Château-Chalon, de Chardonnay e isso que explica o nome dessa cuvée fresca e mineral!

Saiba o que você vai beber

Vinho fresco, frutado e mineral. Um lado picante se destaca, assim como um lado cítrico típico deste terroir. Vinho com bela matéria, longo, concentrado e mineral.

A produção desse vinho é biodinâmica

O domaine foi criado nos anos 50 pelos pais de Stéphane, André et Mireille Tissot, em Montigny-les-Arsures. Stéphane, hoje à frente do domaine com sua esposa Bénédicte, vinificou sua primeira safra em 1989. Em 1999 o vinhedo foi convertido em agricultura orgânica e, em 2004, para biodinâmica (ambas certificadas). Feito a partir de vinhas de 30 anos de idade, fermentação e envelhecimento de 2 anos em barricas, sendo 15% em barricas novas.

Saiba tudo sobre Sursis, 2018

Tipo

Vinho branco

Região

Jura (AOC Arbois)

Uvas

100% Chardonnay

Safra

2018

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

14,5°

Produção

Biodinâmica

Ocasião

Aperitivo, eventos, para muitos, para praia, presente clássico

Harmonização

Peixes, carnes brancas, coquille Saint-Jacques (vieiras).

Serviço

Melhor servir entre 10 e 12 graus.

Tempo de guarda

Pronto e pode ser guardado por mais 15 anos.

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