Sursis, 2018
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Descubra esse vinho
O nome desta cuvée vem do fato que a videira está “em sursis”, que em português significa por um tempo emprestado. É um vinhedo de savagnin, plantada em uma AOC Château-Chalon, de Chardonnay e isso que explica o nome dessa cuvée fresca e mineral!Saiba o que você vai beber
A produção desse vinho é biodinâmica
O domaine foi criado nos anos 50 pelos pais de Stéphane, André et Mireille Tissot, em Montigny-les-Arsures. Stéphane, hoje à frente do domaine com sua esposa Bénédicte, vinificou sua primeira safra em 1989. Em 1999 o vinhedo foi convertido em agricultura orgânica e, em 2004, para biodinâmica (ambas certificadas). Feito a partir de vinhas de 30 anos de idade, fermentação e envelhecimento de 2 anos em barricas, sendo 15% em barricas novas.Saiba tudo sobre Sursis, 2018











Conheça o produtor Domaine Tissot
O domaine foi criado nos anos 50 pelos pais de Stéphane, André et Mireille Tissot, em Montigny-les-Arsures. Stéphane, hoje à frente do domaine com sua esposa Bénédicte, vinificou sua primeira safra em 1989. Em 1999 o vinhedo foi convertido em agricultura orgânica e, em 2004, para Biodinâmica (ambas certificadas).
Stéphane Tissot é um vinhateiro irrequieto que gosta mais da prática do que da teoria. Sua plena realização se encontra nas vinhas e na cave onde desenvolve com afinco...
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Conheça a região Jura
Originalidade e autenticidade são as qualidades do vinhedo e dos vinhos jurassianos!
Hoje, os holofotes do mundo se direcionam para o Jura e seus vinhos, mas nem sempre foi assim. Há mais de 10 anos essa região era completamente marginal, porém guardava tesouros preservados de todas as tendências mundiais padronizadas. Esses tesouros vêm de um modo de vida simples, com produtos do campo, ...
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