Tissot - Rose Massale, 2018 vinho branco Jura

Rose Massale, 2018

Name: Rose Massale, 2018
Brand: Physical
SKU: 1194
Price: 594.0 BRL
Availability: OutOfStock

Produtor: Domaine Tissot

Região: Jura (AOC Arbois)

Tipo: Vinho branco médio

Uvas: 100% Chardonnay Rose

Descubra esse vinho

Rose Massale é uma cuvée especial produzida a partir da Chardonnay Rose, uma uva rara que, pelas mãos de Stéphane, se mostra em aromas florais com notas de frutas brancas frescas e especiarias. Um vinho romântico, puro e genuíno. Diferente de tudo!

Saiba o que você vai beber

De cor palha levemente dourada e brilhante, o primeiro nariz é delicado, primaveril e fresco. Na abertura, o vinho traz notas de jasmin-manga, coco fresco, ameixa amarela e lichia que, com a aeração, se complementam por especiarias doces, anis, leve baunilha e pimenta branca. Sua textura é delicada e firme, viva e cheia.

A produção desse vinho é biodinâmica e natural

Stéphane é incansável e nunca deixará de buscar novos caminhos e tentar novas experiências... sempre em busca eu uma nova sensação, de um novo gosto... é o exemplo dessa cuvée única, proveniente da rara uva Chardonnay Rose, uma Chardonnay ancestral, presente principalmente nas parcelas Tour du Curon e La Mailloche. Foi a partir destas uvas naturalmente mutadas que Stéphane fez a seleção massal para assim plantar novos pés da tal Chardonnay.

Saiba tudo sobre Rose Massale, 2018

Tipo

Vinho branco

Região

Jura (AOC Arbois)

Uvas

100% Chardonnay Rose

Safra

2018

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

14°

Produção

Biodinâmica e natural

Ocasião

Para dois, presente surpreendente

Harmonização

Peixes com erva-doce, aniz-estrelado, creme e zeste de limão ou aves com molhos cremosos e especiarias brancas (pimenta branca, cardamomo, cominho, coentro em grãos).

Serviço

Melhor servir entre 10 e 12 graus.

Tempo de guarda

Pronto, mas pode ser guardado até 2030.

Conheça o produtor Domaine Tissot

O domaine foi criado nos anos 50 pelos pais de Stéphane, André et Mireille Tissot, em Montigny-les-Arsures. Stéphane, hoje à frente do domaine com sua esposa Bénédicte, vinificou sua primeira safra em 1989. Em 1999 o vinhedo foi convertido em agricultura orgânica e, em 2004, para Biodinâmica (ambas certificadas).

Stéphane Tissot é um vinhateiro irrequieto que gosta mais da prática do que da teoria. Sua plena realização se encontra nas vinhas e na cave onde desenvolve com afinco...
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