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O destino da região da Alsácia era ser uma região produtora de vinho! Ela é uma das regiões produtoras de vinho mais antigas do mundo. A Alsácia está localizada entre França e Alemanha onde os romanos no século II já produziam vinhos. Ela possui a constituição geológica mais complexa de todas as grandes regiões produtoras da França. As três principais áreas, baseado em sua estrutura e morfologia são: a borda de silício dos Vosges, as colinas de calcário e os solos de aluvião da planície.<...
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