Riesling Roche Calcaire, 2016

Região: Alsace
Tipo: Vinho branco médio
Uvas: 100% Riesling

Descubra esse vinho
A família de Olivier Humbrecht produz vinhos desde 1620 e foi uma das primeiras a produzi-los de forma biodinâmica na Alsácia. Os críticos do vinho consideram unanimamente o Domaine Humbrecht como o melhor produtor de vinhos brancos do mundo. Este vinho tem cor amarela brilhante, no nariz tem uma ótima combinação de notas cítricas e de pedra molhada, na boca é amplo e com boa estrutura, porém fino, gostoso de beber agora, mas com alguns anos pela frente para evoluir belamente na garrafa!

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Este vinho tem cor amarela brilhante, no nariz tem uma ótima combinação de notas cítricas e de pedra molhada, na boca é amplo e com boa estrutura, porém fino, gostoso de beber agora, mas com alguns anos pela frente para evoluir belamente na garrafa!


A produção desse vinho

Este vinho vem principalmente de vinhas plantadas pelo pai de Olivier Humbrecht, Leonard, nos anos 60 e 70, localizadas em torno da aldeia de Gueberschwihr (aldeia natal da família Humbrecht). Elas estão localizadas em formações calcárias ricas em argila, moderadamente tardias porque são mais lentas para aquecerem. Produzem vinhos amplos que sempre têm uma ótima acidez.

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Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco médio
Região Alsace - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Alsace
Uvas 100% Riesling - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Riesling
Safra 2016 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2016
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13º
Harmonização Peixes, frutos do mar, carne de porco, pratos da culinária asiática. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Peixes, frutos do mar, carne de porco, pratos da culinária asiática.
Serviço Melhor abrir 15 minutos antes de servir, entre 10 e 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 15 minutos antes de servir, entre 10 e 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Zind-Humbrecht

Os criticos do vinho consideram unanimamente o Domaine Humbrecht como o melhor produtor de vinho branco do mundo. Uma unanimidade tão grande é mesmo surpredente: Bettane & Dessauve (entre os mais respetáveis criticos na França) consideram ele "um produtor excepcional, um dos quais que representa a qualidade mas absoluta”. Robert Parker fala: "Não sei o que é o mais extraordinario, a qualidade dos vinhos ou a dedicação completa de Oliver Humbrecht. Esse homem grande, potente e intelectual é...
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Conheça a região Alsace

O destino da região de Alsace era ser uma grande produtora de vinho. É uma das regiões produtoras de vinho mais antigas do mundo. Está localizada entre a França e a Alemanha, onde os romanos no século II já produziam vinhos. Possui a constituição geológica mais complexa de todas as grandes regiões produtoras da França. As três principais áreas, baseadas em sua estrutura e morfologia são: a borda de silício dos Vosges, as colinas de calcário e os solos de aluvião da planície.

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