Réserve des Seigneurs Blanc, 2021

Tipo: Vinho branco médio
Uvas: 20% Marsanne, 30% Roussanne, 30% Clairette, 20% Grenache Blanc e Gris

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Uma surpresa de delicada expressão do sul do Rhône, um raro Cairanne Blanc!

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Delicioso desde jovem, revela aromas com notas de flores brancas e frutas cítricas. Em boca encontramos um vinho delicado e de alegre tensão, com bela mineralidade e final refrescante, remetendo a frutas de polpa branca (peras e pêssegos).


A produção desse vinho é biodinâmica

Vinhedos situados no cru de Cairanne, com solos variados de pedregulhos, argila e calcário. As uvas para esta cuvée provém da parte central e da base das encostas. Clima típico mediterrâneo, com verões quentes e secos, pontuados com algumas tempestades e ação constante dos ventos Mistral; condições ideais para vinhedos sãos. Colheita manual em meados de setembro, com uvas em perfeita maturação e baixos rendimentos. Prensagem direta em prensa pneumática. Débourbage a frio por 24 h, seguido de fermentação espontânea e maturação em cubas de cimento por 6 meses. Não há fermentação malolática. Certificação Orgânica e Biodinâmica.

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Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco
Região Côtes du Rhône (AOC Cairanne Blanc) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Côtes du Rhône (AOC Cairanne Blanc)
Uvas 20% Marsanne, 30% Roussanne, 30% Clairette, 20% Grenache Blanc e Gris - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
20% Marsanne, 30% Roussanne, 30% Clairette, 20% Grenache Blanc e Gris
Safra 2021 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2021
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13,5°
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Harmonização Peixes, frutos do mar e queijos, como queijo de cabra fresco, carpaccio de lagostins com frutas cítricas, robalo grelhado no sal grosso - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Peixes, frutos do mar e queijos, como queijo de cabra fresco, carpaccio de lagostins com frutas cítricas, robalo grelhado no sal grosso
Serviço Melhor servir a 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos.

Conheça o produtor Domaine Oratoire Saint Martin

Desde a época do Império Romano, a propriedade é plantada com vinhedos. Está localizada na pequena vila de Cairanne, em belas colinas rodeadas pelas conhecidas montanhas Mont Ventoux e Dentelières. Todos os seus vinhedos são de pé franco e não provenientes de enxertos, fato extremamente raro, o que proporciona ao vinho uma maravilhosa complexidade. O método de produção é biodinâmica e somente leveduras nativas são utilizadas para produzir a fermentação, o que reflete a especificidade do Você gostaria de conhecer mais o Domaine Oratoire Saint Martin, clique aqui.
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Conheça a região Rhône

A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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