Queijo de ovelha tipo Boursin em conserva - 160g

Possui um sabor levemente ácido. Harmoniza perfeitamente com vinhos leves e de acidez marcada, como o Mouton Noir do Domaine Vincent Caillé ou o Rosa, Rose, Rosam, do Domaine La Grange Tiphaine.

A queijaria Rima é tocada desde o início de 2016 pelo casal de queijeiros Clara e Ricardo Rettmann, que utiliza leite de ovelhas criadas a pasto na fazenda do patriarca da família, em Porto Feliz, a 121 quilômetros da capital. A produção de queijos inclui variedades frescas, iogurte, coalhada seca e doce de leite cremoso, todos sem conservantes.