Prieuré Saint-Christophe Blanc, 2018

Tipo: Vinho branco médio
Uvas: 100% Altesse

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Matéria, volume, cremosidade, profundidade: a última fronteira de brancos complexos da Savoie.

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Coloração ouro claro brilhante. Nariz agradavelmente frutado e mineral, com flores brancas, ligeiramente exóticas. Na boca evolui para uma untuosidade cativante. Aromas de abacaxi e peras em calda, terminando com final floral e notas de mel.


A produção desse vinho é biodinâmica

Vinhedos na face sul da Combe de Savoie, no parque natural de Bauges, comuna de Cruet. Solos compostos de aluvião com origem no período glacial e afloramentos argilo-calcários. Vinhas cultivadas em biodinâmica há 30 anos por Michel Grisard, adquiridas pelo Domaine Giachino em 2014. Vinhedo cobrindo 1,4 hectare com média de 70 anos. Baixíssimo rendimento (20 hl/hectare). Colheita manual e prensagem com cachos inteiros. Fermentação em barricas, onde passa o total de 12 meses, seguido de 6 meses em cubas. Sem adição de sulfitos. Certificação biodinâmica.

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Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco
Região Savoie (AOP Roussette de Savoie) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Savoie (AOP Roussette de Savoie)
Uvas 100% Altesse - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Altesse
Safra 2018 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2018
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 14° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
14°
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Ocasião Para dois, para fechar negócios, presente clássico - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Para dois, para fechar negócios, presente clássico
Harmonização Carnes brancas e em preparações com molhos, queijos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carnes brancas e em preparações com molhos, queijos.
Serviço Melhor servir a 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Giachino

Com uma altitude média de 1500m e 36 picos de mais de 3500m, o montanhoso Departamento da Savoie pode não parecer o ambiente mais hospitaleiro para a produção de vinhos. O terreno é acidentado e o clima, rigoroso. Mas justamente por isso, com os passar dos milhares de anos, formou-se um ambiente com características únicas para quem busca vinhos de personalidade, frescos e especiais.

O Domaine Giachino cobre uma dúzia de hectares na Savoie, no parque regional da Chartreuse, de frente...
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Conheça a região Loire

Não é à toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade.

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