Pommard 1er Cru, 2009

Tipo: Vinho tinto médio
Uvas: 100% Pinot Noir

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O Domaine Comte Armand em Pommard é a proprietária da mesma família desde o século XVIII, o que é extremamente raro na Borgonha. O Clos des Epeneaux tem a reputação de produzir os vinhos tintos mais finos de toda a Côte de Beaune. Esse vinho tem aromas elegante de morango, couro, incenso, sabores muito complexas e precisas, grande pureza. Taninos firmes mas elegantes.

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Aromas elegante de morango, couro, incenso, sabores muito complexas e precisas, grande pureza. Taninos firmes mas elegantes.


A produção desse vinho

Colheitas manual, produção biodynamica, as videirra são totalmente descascadas, envelhecido em baricas de madeira durante 20 meses (40% novo). As vinhas tem uma idade media de 50 anos, 85 anos para as mais antigas. Esse 1er Cru é divido em 4 partes em fun, Colheitas manual, produção biodynamica, as videirra são totalmente descascadas, envelhecido em baricas de madeira durante 20 meses (40% novo). As vinhas tem uma idade media de 50 anos, 85 anos para as mais antigas. Esse 1er Cru é divido em 4 partes em função da geologia, as colheitas podem durar durante 10 dias para recolher as uvas na maturidade maxima. A densidade das plantações é extrema, 12.000 plantas por hectare, como nos vinhedos mas exigentes da Borgonha.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto médio
Região Bourgogne (Pommard) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Bourgogne (Pommard)
Uvas 100% Pinot Noir - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Pinot Noir
Safra 2009 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2009
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13º
Harmonização Costelas de cordeiro grelhadas, confit de pato, Boeuf bourguignon - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Costelas de cordeiro grelhadas, confit de pato, Boeuf bourguignon
Serviço Melhor decantar 45 minutos antes de servir, a 16 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor decantar 45 minutos antes de servir, a 16 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 50 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 50 anos.

Conheça o produtor Domaine du Comte Armand

O Domaine Comte Armand em Pommard é propriedade da mesma família desde o século XVIII, o que é extremamente raro na Borgonha. Ao longo desses anos a família vendeu outras vinícolas como Romanée St Vivant, mas nunca quis se separar do Clos des Epeneaux, seus vinhos favoritos. Essa vinícola tem o monopólio da produção de vinhos no premier Cru Clos des Epeneaux, que tem uma tradição vinícola muito antiga, com a existência de vinhas atestadas desde o século III.

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