Points Cardinaux Métiss, 2013

Região: Alsace
Tipo: Vinho branco leve
Uvas: 35% Pinot Blanc, 35% Pinot Auxerrois, 15% Pinot Gris e 15% Pinot Noir

Descubra esse vinho
Este belo vinho da Alsácia elaborado com quatro variedades pinot é uma excelente representação do incrível talento de Jean Christophe Bott. Na boca tem sabores de nozes, pimenta branca e limão, com notas de mineralidade e com boa acidez. Um delicioso vinho, com muito frescor!

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Esse vinho tem uma coloração dourada, leves aromas de defumado, limão e avelãs. Na boca tem sabores de nozes, pimenta branca e limão, com notas de mineralidade, com boa untuosidade e frescor, com boa acidez.


A produção desse vinho é biodinâmica

Jean-Christophe é reconhecido com o melhor produtor de vinhos Sonnenglanz Grand Cru. Colheita manual, delicada prensagem e fermentação natural com apenas leveduras nativas. Utiliza métodos biodinâmicos.

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Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco leve
Região Alsace - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Alsace
Uvas 35% Pinot Blanc, 35% Pinot Auxerrois, 15% Pinot Gris e 15% Pinot Noir - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
35% Pinot Blanc, 35% Pinot Auxerrois, 15% Pinot Gris e 15% Pinot Noir
Safra 2013 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2013
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12,5º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12,5º
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Harmonização Carne branca, blanquet de vitela, frutos do mar, terrines de aves e parmesão. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carne branca, blanquet de vitela, frutos do mar, terrines de aves e parmesão.
Serviço Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Bott-Geyl

Jean-Christophe Bott conduz com maestria seu Domaine cujo solo foi arado pelos seus ancestrais desde meados de 1795. Seu estilo elegante de produzir conquistou os amantes do vinho pelo mundo afora e o levou a ser atualmente considerado um dos melhores e mais respeitados produtores da Alsácia. Seus vinhos foram bastante elogiados por alguns críticos influentes como Robert Parker, que classificou o Domaine como “excelente”.

Nos vinhedos de sua propriedade não são utilizados produtos qu...
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Conheça a região Alsace

Aromas e texturas definem os vinhos alsacianos!

 

A história desse vinhedo é contada pelas influências germânicas e romanas. A cultura da vinha está presente ali desde a chegada dos Romanos, tendo sido retomada pelos merovíngios e carolíngios. Antes do ano 1000, as vinhas eram cultivadas em 160 localidades da Alsácia. Na Idade Média, os vinhos alsacianos eram um dos mais prestigiados...
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