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Depoimento original: “Le domaine Gramenon est l’un des tout premiers dans le sud de la Vallée du Rhône à intégrer le movement des vins “nature”. Maxime-François Laurent travaille avec sa mère, Michèle Aubery-Laurent, depuis 2006. Elle lui a appris le métier, et l’a accompagné dans le passage en biodynamie. Dans ce Rhône ensoleillé, ce mode cultural apporte un effet bénéfique sur les équilibres des vins, estime Maxime-François. Il a constaté une nette amélioration em termes de fraîcheur. Sa Poignée de Raisins 2018, gorgée d’un fruit solaire et d’une grande pureté, nous a enchantés!”
Tradução: “O Domaine Gramenon é um dos primeiros no sul do Vale do Rhône a integrar o movimento de vinhos “naturais”. Maxime-François Laurent trabalha com sua mãe, Michèle Aubery-Laurent, desde 2006. Ela lhe ensinou o ofício e o acompanhou na transição para a biodinâmica. Neste ensolarado Rhône, este método de cultivo tem um efeito benéfico no equilíbrio dos vinhos, considera Maxime-François. Ele notou uma melhora nítida em termos de frescor. O Poignée de Raisins 2018, embebido de fruta solar e grande pureza, nos encantou!” (La Revue du vin de France)
Gramenon é certamente um dos domaines mais apaixonantes do Vale do Rhône pois a receita convencional dá lugar ao bom senso, à vida , à observação e à Biodinâmica. Para Michèle Aubéry as regras são claras: não existem bons vinhos sem belas uvas, e não existem belas uvas sem um trabalho enorme e preciso nas vinhas. Beber esses vinhos faz parte da educação primordial dos apreciadores de vinhos orgânicos e naturais! Michèle e seu marido chegaram em Montbrison-sur-Lez em 1978, instalaram-se em ...
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A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.
Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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