Esgotado
Os criticos do vinho consideram unanimamente o Domaine Humbrecht como o melhor produtor de vinho branco do mundo. Uma unanimidade tão grande é mesmo surpredente: Bettane & Dessauve (entre os mais respetáveis criticos na França) consideram ele "um produtor excepcional, um dos quais que representa a qualidade mas absoluta”. Robert Parker fala: "Não sei o que é o mais extraordinario, a qualidade dos vinhos ou a dedicação completa de Oliver Humbrecht. Esse homem grande, potente e intelectual é...
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O destino da região de Alsace era ser uma grande produtora de vinho. É uma das regiões produtoras de vinho mais antigas do mundo. Está localizada entre a França e a Alemanha, onde os romanos no século II já produziam vinhos. Possui a constituição geológica mais complexa de todas as grandes regiões produtoras da França. As três principais áreas, baseadas em sua estrutura e morfologia são: a borda de silício dos Vosges, as colinas de calcário e os solos de aluvião da planície.
Há um pr...
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