Pinot Noir, 2012

Produtor: Domaine Delmas
Tipo: Vinho tinto leve
Uvas: 100% Pinot Noir

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Um vinho tão “gourmet” quanto seu produtor, Bernard Delmas, que além de viticultor, também é Chef. Há 3 gerações o Domaine Delmas produz vinhos nessa região montanhosa dos Pireneus. Esse vinho de cor vermelho rubi, tem aromas e sabores de diversos perfumes selvagens, frutas como cerejas e especiarias, além de taninos muito macios. Elegante e mineral, esse vinho é um verdadeiro prazer de se beber!

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Cor vermelho rubi. Tem aromas e sabores de diversas ervas selvagens, frutas como cerejas e especiarias. É um vinho que tem grande mineralidade e frescor, com taninos muito macios e elegantes.


A produção desse vinho é orgânica

Utiliza métodos orgânicos. A colheita é manual. O vinho passa 12 meses em barris de carvalho francês e fica no mínimo um ano na garafa, antes de sair da adega. Somente 5.000 garrafas são produzidas por ano. Rendimento é de 30 hl por ha. As vinhas têm 20 anos de idade.

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Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto leve
Região Languedoc (Limoux) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Languedoc (Limoux)
Uvas 100% Pinot Noir - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Pinot Noir
Safra 2012 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2012
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 13,5º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
13,5º
Produção Orgânica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica
Harmonização Carne vermelha, pato, coelho, vitelo, ”ratatouille” (prato francês) e queijos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Carne vermelha, pato, coelho, vitelo, ”ratatouille” (prato francês) e queijos.
Serviço Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 15 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 15 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.

Conheça o produtor Domaine Delmas

Há 3 gerações o Domaine Delmas produz vinhos nessa região montanhosa dos Pireneus. Bernard Delmas é um produtor como nenhum outro. Tem duas paixões na vida: cozinhar (ele tem formação de Chef) e produzir vinhos. À sua maneira, ele consegue transmitir a "gourmandise" que tem como Chef na sua produção de vinhos.

Todos os seus vinhos têm essa característica de altíssimo prazer, elegância e mineralidade. Ele é também um precursor na produção de vinhos orgânicos. Faz um quarto de século q...
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Conheça a região Languedoc

A belíssima região do Languedoc está localizada ao sul da França, banhada pelo imponente Mar Mediterrâneo, com seu terço sul fazendo fronteira com a Espanha.Região produtora de vinhos há muitos séculos, ela ficou esquecida durante muito tempo devido à ocorrência da Phylloxera (praga que atacou grande parte dos vinhedos da França no século XIX).

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