Pinot Blanc Réserve Bergheim, 2011

Região: Alsace
Tipo: Vinho branco leve
Uvas: 100% Pinot Blanc

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Essa é uma uva de cultivo complexo, seus pequenos grãos imprimem uma complexidade e uma riqueza difíceis de serem encontradas em outros vinhos brancos. Cor amarelo-dourada. Delicado e equilibrado na boca apresenta uma grande mineralidade, aromas de flores brancas, pessego, alecrim e manjericão.

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Cor amarelo-dourada. Delicado e equilibrado na boca apresenta uma grande mineralidade, aromas de flores brancas, pessego, alecrim e manjericão.


A produção desse vinho é biodinâmica

Essa é uma uva de cultivo complexo, seus pequenos grãos imprimem uma complexidade e uma riqueza difíceis de serem encontradas em outros vinhos brancos. A colheita é manual, a fermentação é feita com leveduras naturais e o vinho é envelhecido na borra por 10 meses, para uma maior expressão de seus aromas. Produção biodinâmica.

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Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco leve
Região Alsace - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Alsace
Uvas 100% Pinot Blanc - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Pinot Blanc
Safra 2011 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2011
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12º
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Harmonização Carne branca, risoto de cogumelos, peixes
Harmonização
Carne branca, risoto de cogumelos, peixes "au beurre blanc", queijos semi-duros e duros.
Serviço Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor abrir 15 minutos antes de servir, a 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais de 10 anos.


Conheça a região Alsace

O destino da região de Alsace era ser uma grande produtora de vinho. É uma das regiões produtoras de vinho mais antigas do mundo. Está localizada entre a França e a Alemanha, onde os romanos no século II já produziam vinhos. Possui a constituição geológica mais complexa de todas as grandes regiões produtoras da França. As três principais áreas, baseadas em sua estrutura e morfologia são: a borda de silício dos Vosges, as colinas de calcário e os solos de aluvião da planície.

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