Pierres Rousses, 2019

Tipo: Vinho branco leve
Uvas: 100% Chenin Blanc

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Um branco distinto, forjado no espírito mineral de Vouvray.

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Um vinho charmoso, direto e fácil de agradar. Aromas de flores brancas, pera e frutas de caroço, como pêssego, sobre um fundo mineral e fresco. Final de boca com frutas maduras e notas de mel. Muito gastronômico.


A produção desse vinho é biodinâmica

Vinhas velhas de 55 anos em Vouvray, no lieu-dit “Pierres Rousses”. Solos argilosos com sílex, na comuna de Vernou sur Brenne. Colheita manual com triagem minuciosa. Prensagem de 3h30 em prensa pneumática. Débourbage seguida de fermentação alcoólica espontânea em barricas usadas de 1° e 2° uso. Maturação em barricas de 400l e engarrafamento em setembro com menos de 2g de açúcar residual/l e 40mg/l de SO2. Utiliza métodos biodinâmicos desde 1990 e possui certificação orgânica.


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Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco leve
Região Loire (AOC Vouvray) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Loire (AOC Vouvray)
Uvas 100% Chenin Blanc - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Chenin Blanc
Safra 2019 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2019
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12,5° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12,5°
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Ocasião Para muitos, Para praia, Para dois - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Para muitos, Para praia, Para dois
Harmonização Como aperitivo, para acompanhar pratos de peixes e frutos do mar, carnes brancas com molhos cremosos e queijos.  - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Como aperitivo, para acompanhar pratos de peixes e frutos do mar, carnes brancas com molhos cremosos e queijos.
Serviço Melhor servir a 12 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 12 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 5 anos.

Conheça o produtor Domaine C & P Breton

Catherine e Pierre Breton são estrelas no Vale do Loire a seus vinhos são produzidos de acordo com o chamado movimento do vinho natural. A 5ª geração deste domaine, desde 1985, os Breton produzem alguns dos mais elegantes e respeitados vinhos do Vale do Loire. Sua reputação chega antes mesmo de eles chegarem.

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Conheça a região Loire

Não é à toa que a região da Loire é considerada patrimônio mundial pela Unesco e o 4º destino mais visitado na França. Sua beleza natural é de tirar o fôlego e seus fabulosos châteaux são verdadeiras obras de arte criadas pelo homem. Para completar, o Loire é um daqueles poucos lugares especiais que produzem diferentes estilos de vinho sem perder classe e qualidade.

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