Muscat La Ménade Orange, 2019

Tipo: Vinho branco médio
Uvas: 100% Muscat

Descubra esse vinho
A Muscat, sem dúvida, é uma grande artista que mereceria ser mais conhecida e apreciada. Muda de humor, mas é sempre apaixonante e tem um perfil de possibilidades infinitas. Nas mãos da talentosa Sylvie, temos o prazer de aproveitar sua personalidade tão extravagante.

Saiba o que você vai beber

Esse vinho revela um nariz de casca de laranja confitada e de infusão de ervas. Em boca, aparecem notas cítricas e um tanino fino e gastronômico que se completam por um final de especiarias (pimenta de Sichuan).


A produção desse vinho é orgânica e natural

Vinho oriundo do vinhedo Bergheim, situado em uma antiga pedreira de gesso que forma um terroir único. Suas vinhas de 36 anos, que estão implantadas em solos de margas cinzas e pretas com gesso do Keuper, têm exposição Sul e Oeste. A apelação Muscat na Alsácia engloba na verdade duas cepas diferentes: Muscat d’Alsace e Muscat Ottonel. As uvas foram colhidas manualmente em 4 de outubro de 2019 para uma vinificação tradicional, com leveduras indígenas. Para se obter maior profundidade e matéria, uma maceração das uvas inteiras, em cubas, foi feita durante 3 semanas. Sua maturação acontece sur lies durante 6 meses.

Saiba tudo sobre Muscat La Ménade Orange, 2019

Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco médio
Região Alsace (AOC Alsace) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Alsace (AOC Alsace)
Uvas 100% Muscat - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Muscat
Safra 2019 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2019
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12,5º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12,5º
Produção Orgânica e Natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica e Natural
Ocasião Aperitivo, para dois, para praia, presente clássico - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Aperitivo, para dois, para praia, presente clássico
Harmonização Legumes, carnes brancas e queijos, como pratos com notas cítricas, terrines de legumes, tabule, carnes brancas com molho de especiarias e queijos de massa dura como o Comté. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Legumes, carnes brancas e queijos, como pratos com notas cítricas, terrines de legumes, tabule, carnes brancas com molho de especiarias e queijos de massa dura como o Comté.
Serviço Melhor servir a 13 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 13 graus.
Tempo de guarda Pronto, mas pode ser guardado por mais 15 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, mas pode ser guardado por mais 15 anos.

Conheça o produtor Domaine Sylvie-Spielmann

Histórias de guerra, cavernas subterrâneas e a latente força feminina! A energia de Sylvie Spielman e seu amor à terra pulsam em cada grão de uva. Estuda minuciosamente sobre a vida do solo, a microbiologia envolvida, a pluralidade de sua riqueza mineral, vegetal e animal. Mas não foi sempre assim: Sylvie teve de se afastar da tradição familiar, completar sua formação longe dali (Champagne, Borgonha, Califórnia e Austrália) para só anos depois reencontrar-se nas suas origens.


Ho...
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Conheça a região Alsace

Aromas e texturas definem os vinhos alsacianos!

 

A história desse vinhedo é contada pelas influências germânicas e romanas. A cultura da vinha está presente ali desde a chegada dos Romanos, tendo sido retomada pelos merovíngios e carolíngios. Antes do ano 1000, as vinhas eram cultivadas em 160 localidades da Alsácia. Na Idade Média, os vinhos alsacianos eram um dos mais prestigiados...
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