Muscat La Ménade Orange, 2019

Tipo: Vinho branco médio
Uvas: 100% Muscat

Descubra esse vinho
Um pouco lunático, o Muscat é, sem dúvida, um grande artista que mereceria ser mais conhecido e apreciado. Muda de humor, mas é sempre apaixonante e tem um perfil de possibilidades infinitas. Aqui, a escolha de Sylvie foi a de se fazer um vinho laranja seco para dar vazão a essa personalidade extravagante da Muscat!

Saiba o que você vai beber

Esse vinho revela um nariz de casca de laranja confitada e de infusão de ervas. Em boca, aparecem notas cítricas e um tanino fino e gastronômico que se completam por um final de especiarias (pimenta de Sichuan).


A produção desse vinho é orgânica e natural

Vinho oriundo do vinhedo Bergheim, situado em uma antiga pedreira de gesso que forma um terroir único. Suas vinhas de 36 anos, que estão implantadas em solos de margas cinzas e pretas com gesso do Keuper, têm exposição Sul e Oeste. As uvas foram colhidas manualmente em 4 de outubro de 2019 para uma vinificação tradicional, com leveduras indígenas. Para se obter maior profundidade e matéria, uma maceração das uvas inteiras, em cubas, foi feita durante 3 semanas. Sua maturação acontece sur lies durante 6 meses.

Saiba tudo sobre Muscat La Ménade Orange, 2019

Tipo Vinho branco - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho branco médio
Região Alsace (AOC Alsace) - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Alsace (AOC Alsace)
Uvas 100% Muscat - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Muscat
Safra 2019 - seleção de la Croix vinhos franceses
Safra
2019
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 12,5º - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
12,5º
Produção Orgânica e Natural - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Orgânica e Natural
Ocasião Aperitivo, para dois, para praia, presente clássico - seleção de la Croix vinhos franceses
Ocasião
Aperitivo, para dois, para praia, presente clássico
Harmonização Pratos com notas cítricas, terrines de legumes, tabule, carnes brancas com molho de especiarias e queijos de massa dura como o comté - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Pratos com notas cítricas, terrines de legumes, tabule, carnes brancas com molho de especiarias e queijos de massa dura como o comté
Serviço Melhor servir a 13 graus. - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir a 13 graus.
Tempo de guarda Pronto, com auge em 2025. Pode ser guardado até 2035. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto, com auge em 2025. Pode ser guardado até 2035.

Conheça o produtor Domaine Sylvie-Spielmann

Após estudar vinicultura em Champagne e Bourgogne, Sylvie Spielmann foi para a Califórnia e depois para a Austrália a fim de descobrir novas abordagens na área. Assim, passou alguns anos longe das vinhas da família. Enriquecida por suas novas experiências, ela voltou a despejar sua energia no extraordinário terroir de sua família.


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Conheça a região Alsace

Aromas e texturas definem os vinhos alsacianos!

 

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