Macvin

Produtor: Domaine Tissot
Região: Jura
Tipo: Vinho tinto encorpado
Uvas: 100% Pinot Noir

Descubra esse vinho
Macvin du Jura é um produto obtido da mistura do mosto de uva não fermentado e a aguardente de uva (marc du jura). Stéphane Tissot usa neste vinho somente Pinot Noir neste raro exemplo de vinho do Jura (somente 3% da produção total). Excelente aperitivo ou para acompanhar sobremesas de chocolate, com nozes.

Avise-me quando este produto estiver disponível

Saiba o que você vai beber

De cor avermelhada intensa, um aroma de frutas e nozes e notas de especiarias e de alcaçuz..Em boca muito encorpado, cheio e intenso. Um final longo e persistente.


A produção desse vinho é biodinâmica

As vinhas de 30 anos são cultivados totalmente em cultura biodinâmica com certificação Ecocert e Demeter. O tratamento é totalmente manual das vinhas, cultivadas sem nenhum produto químico sintético, sendo o enxofre, cobre e chás de ervas utilizado em compostos produzidos pelos próprios vinhateiros. As uvas de Pinot são colhidas o mais maduras possível, são desengaçadas e maceradas por 10 dias e depois é adicionado a aguardente de uva (marc) elaborado no próprio Domaine. Permanece em tonel de madeira por um ano antes de ser engarrafado.

Saiba tudo sobre Macvin

Tipo Vinho tinto - seleção de la Croix vinhos franceses
Tipo
Vinho tinto encorpado
Região Jura - seleção de la Croix vinhos franceses
Região
Jura
Uvas 100% Pinot Noir - seleção de la Croix vinhos franceses
Uvas
100% Pinot Noir
Tamanho 750 ml - seleção de la Croix vinhos franceses
Tamanho
750 ml
Graduação alcoólica 17° - seleção de la Croix vinhos franceses
Graduação alcoólica
17°
Produção Biodinâmica - seleção de la Croix vinhos franceses
Produção
Biodinâmica
Harmonização Como aperitivo e com sobremesas de chocolate, caramelo e nozes. - seleção de la Croix vinhos franceses
Harmonização
Como aperitivo e com sobremesas de chocolate, caramelo e nozes.
Serviço Melhor servir de 9 a 11 graus - seleção de la Croix vinhos franceses
Serviço
Melhor servir de 9 a 11 graus
Tempo de guarda Pronto para beber e pode ser guardado por 25 anos. - seleção de la Croix vinhos franceses
Tempo de guarda
Pronto para beber e pode ser guardado por 25 anos.

Conheça o produtor Domaine Tissot

O domaine foi criado nos anos 50 pelos pais de Stéphane, André et Mireille Tissot, em Montigny-les-Arsures. Stéphane, hoje à frente do domaine com sua esposa Bénédicte, vinificou sua primeira safra em 1989. Em 1999 o vinhedo foi convertido em agricultura orgânica e, em 2004, para Biodinâmica (ambas certificadas).

Stéphane Tissot é um vinhateiro irrequieto que gosta mais da prática do que da teoria. Sua plena realizção se encontra  nas vinhas e na cave onde desenvolve com afinco ...
Você gostaria de conhecer mais o Domaine Tissot, clique aqui.
Conheça outros vinhos do Domaine Tissot, clique aqui.


Conheça a região Jura

Originalidade e autenticidade são as qualidades do vinhedo e dos vinhos jurassianos!

 

Hoje, os holofotes do mundo se direcionam para o Jura e seus vinhos, mas nem sempre foi assim. Há mais de 10 anos essa região era completamente marginal, porém guardava tesouros preservados de todas as tendências mundiais padronizadas. Esses tesouros vêm de um modo de vida simples, com produtos do campo, ...
Você gostaria de conhecer mais a região Jura, clique aqui.
Conheça outros vinhos da região Jura, clique aqui.

Buscar