lunatik-ladyland-2015- Vinho branco- Vinho da França da região Rhône - Saint-Joseph

Lunatik Ladyland, 2015

Name: Lunatik Ladyland, 2015
Brand: Physical
SKU: 957
Price: 297.0 BRL
Availability: OutOfStock

Produtor: Ferme des 7 Lunes

Região: Rhône (Vin de France)

Tipo: Vinho branco encorpado

Uvas: 50% Roussanne e 50% Marsanne

Descubra esse vinho

Jean Delobre descreve Lunatik Lady Land, cuvée que em safras passadas pertencia à AOC St Joseph, como um vinho único! Em virtude de seu carater oxidativo ele optou por tirá-lo da classificação uma vez que o vinho não apresentava a tipicidade da denominação Saint-Joseph. Feito a partir de Roussanne e Marsanne colhidas em alta maturidade, esse vinho envelhece em barris, depois em aço inoxidável para enfim ser estabilizado em garrafa.

Saiba o que você vai beber

Vinho amarelo ouro intenso apresenta um primeiro nariz de tarte tatin ou maçãs ao forno com calda de cachaça e caramelo salgado (além das notas ligeiramente oxidativas). Esse vinho merece evoluir em taça para assim revelar um segundo nariz e, principalmente, uma boca imensamente prazerosa: sorvete de passas ao rum com um final praliné e salino …tudo isso sustentado pela acidez que o projeta para o alto! Um vinho enorme e único!

A produção desse vinho é orgânica

Toda a produção é feita com uvas de cultivo orgânico em vinhas de solos graníticos da comuna de Sarras. A colheita é manual com desengaço total dos cachos. Utilização de leveduras indígenas. Tanto a vinificação quanto a maturação ocorrem em barricas. Uma pequena dose de sulfito é adicionada no momento da assemblagem. O vinho não é colado nem filtrado.

Saiba tudo sobre Lunatik Ladyland, 2015

Tipo

Vinho branco

Região

Rhône (Vin de France)

Uvas

50% Roussanne e 50% Marsanne

Safra

2015

Tamanho

750 ml

Graduação alcoólica

13,5°

Produção

Orgânica

Harmonização

Carne marinada e/ou grelhada, terrines, grelhados mistos e carne de caça, queijos duros, culinária japonesa: peixe cru, shoyu, algas, gergelim torrado e gengibre

Serviço

Melhor servir a 13 graus.

Tempo de guarda

Pronto, mas pode ser guardado por mais 10 anos.

Conheça o produtor Ferme des 7 Lunes

Localizado em Bogy, um vilarejo que fica à margem direita do rio Rhône, na parte norte da AOC Saint-Joseph, o domaine que já pertencia aos avós de Jean Delobre comporta um pequeno vinhedo que muito evoluiu desde 1984, época em que sua colheita era entregue à cave cooperativa da região, na qual Delobre fez um trabalho de motivação junto aos cooperantes para a adoção da agricultura orgânica e biodinâmica (certificada em 1997).

Em 2001, Jean passou a dedicar-se integralmente a seu domai...
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Conheça a região Rhône

A ligação da região do Rhône com o vinho começa com os gregos, nos tempos antigos, quando na ocasião eles ocuparam a área e trouxeram mudas de uvas viníferas. Mais tarde, os romanos desenvolveram o comércio dos vinhos na região, desenvolvendo uma das primeiras estradas antes mesmo que a região se tornasse propriedade dos papas.

Esta charmosa região está localizada entre as cidades de Lyon e Avignon e apresenta duas facetas em relação à produção de vinhos. No norte predominam os vinho...
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